जानें आपकी थाली में क्या है
पिलि नट्स
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सूखा हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 719 kcal —
- प्रोटीन 11 g 22%
- कार्बोहाइड्रेट 4 g 1%
- वसा 80 g 102%
- संतृप्त वसा 31 g 156%
- सोडियम 3 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 2 µg 0%
- विटामिन C 0.6 mg 1%
- थायमिन (B1) 0.91 mg 76%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.09 mg 7%
- नायसिन (B3) 0.52 mg 3%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.48 mg 10%
- विटामिन B6 0.12 mg 7%
- फ़ोलेट (B9) 60 µg 15%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 145 mg 11%
- आयरन 3.5 mg 20%
- मैग्नीशियम 302 mg 72%
- फ़ॉस्फ़ोरस 575 mg 46%
- पोटैशियम 507 mg 11%
- ज़िंक 3 mg 27%
- कॉपर 0.96 mg 106%
- मैंगनीज़ 2.3 mg 101%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 719 | 11 g | 4 g | 80 g |
| 1 मात्रा | 120 g | 863 | 13 g | 4.8 g | 96 g |
| 2 मात्राएँ | 240 g | 1726 | 26 g | 9.6 g | 191 g |
| ½ मात्रा | 60 g | 431 | 6.5 g | 2.4 g | 48 g |
| 3 मात्राएँ | 360 g | 2588 | 39 g | 14 g | 286 g |
| 4 मात्राएँ | 480 g | 3451 | 52 g | 19 g | 382 g |
| 50 g | 50 g | 360 | 5.4 g | 2 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1079 | 16 g | 6 g | 119 g |
| 200 g | 200 g | 1438 | 22 g | 8 g | 159 g |
| 250 g | 250 g | 1798 | 27 g | 10 g | 199 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
पिलि नट्स के बारे में सवाल
पिलि नट्स को कुरकुरा कैसे भूनें?
दाने एक परत में फैलाकर 160°C पर 8–10 मिनट भूनें; बीच में एक बार पलटें और हल्का सुनहरा होते ही निकाल लें। ठंडे होने पर वे और कुरकुरे होते हैं, इसलिए ज़्यादा भूरा होने तक न भूनें।
पिलि नट्स को ताज़ा कैसे रखें?
इन्हें हवा-बंद डिब्बे में, गर्मी और धूप से दूर रखें। गर्म मौसम में फ्रिज में रखने से इनके भरपूर तेल का स्वाद बासी होने से बचता है; लंबे समय के लिए फ्रीज़र में रखें।
पिलि नट्स से कौन-सी मिठाइयाँ और पकवान बनते हैं?
फ़िलिपीनी मिठाइयों में पिली नट ब्रिटल और माज़ापान दे पिली मशहूर हैं। इन्हें भूनकर सलाद या दलिया पर डालें, या पेस्टो और बेक की हुई चीज़ों में मिलाएँ।
अच्छे पिलि नट्स कैसे चुनें?
ऐसे साबुत दाने चुनें जो क्रीम रंग के हों और जिनमें नमी, सिकुड़न या काले धब्बे न दिखें। उन्हें सूँघें—ताज़े दानों में हल्की, मक्खन जैसी खुशबू होती है; खट्टी या बासी गंध वाले न लें।
पिलि नट्स और पिनियन पाइन नट्स में क्या फ़र्क है?
पिलि नट्स ज़्यादा वसायुक्त और कम कार्बोहाइड्रेट वाले हैं: इनमें 80 g वसा और 4 g कार्बोहाइड्रेट होते हैं; पिनियन पाइन नट्स में क्रमशः 61 g और 8.6 g होते हैं। पिलि नट्स का स्वाद भी अधिक मलाईदार और मक्खन जैसा होता है।
पिलि नट्स की एक आम सर्विंग कितनी होती है?
लगभग 15 दाने, यानी 28 g, एक सामान्य छोटी सर्विंग है। इतनी मात्रा में 204 kcal होती हैं, इसलिए इन्हें मुट्ठी भर स्नैक की तरह या किसी पकवान पर थोड़ी मात्रा में डालें।
पिलि नट्स में कौन-से खनिज खास तौर पर मिलते हैं?
मैग्नीशियम इनमें उल्लेखनीय मात्रा में है—302 mg, इसलिए इन्हें मैग्नीशियम का स्रोत कहा जा सकता है। तांबा भी बहुत अधिक है: 0.96 mg, जो सूचीबद्ध दैनिक मान के 30% से ज़्यादा है।
स्रोत: USDA FoodData Central 170590 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
