जानें आपकी थाली में क्या है
पाम कर्नेल ऑयल
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
वनस्पति
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 862 kcal —
- प्रोटीन 0 g 0%
- कार्बोहाइड्रेट 0 g 0%
- वसा 100 g 128%
- संतृप्त वसा 82 g 408%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0 g —
- सोडियम 0 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 3.8 mg 25%
- विटामिन K 24.7 µg 21%
- थायमिन (B1) 0 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0 mg 0%
- नायसिन (B3) 0 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0 mg 0%
- विटामिन B6 0 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 0.2 mg 0%
खनिज
- कैल्शियम 0 mg 0%
- आयरन 0 mg 0%
- मैग्नीशियम 0 mg 0%
- फ़ॉस्फ़ोरस 0 mg 0%
- पोटैशियम 0 mg 0%
- ज़िंक 0 mg 0%
- कॉपर 0 mg 0%
- मैंगनीज़ 0 mg 0%
- सेलेनियम 0 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 862 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 मात्रा | 13.6 g | 117 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 मात्राएँ | 27.2 g | 234 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ मात्रा | 6.8 g | 59 | 0 g | 0 g | 6.8 g |
| 3 मात्राएँ | 40.8 g | 352 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 मात्राएँ | 54.4 g | 469 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 431 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1293 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1724 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2155 | 0 g | 0 g | 250 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
पाम कर्नेल ऑयल के बारे में सवाल
पाम कर्नेल ऑयल और पाम ऑयल में क्या फर्क है?
पाम कर्नेल ऑयल ताड़ के फल की गुठली के अंदर की गिरी से निकलता है, जबकि पाम ऑयल फल के गूदे से बनता है। दोनों का स्वाद और वसा-संयोजन अलग होता है।
क्या पाम कर्नेल ऑयल ठंड में जम जाता है?
हाँ, ठंडे कमरे में यह गाढ़ा या ठोस हो सकता है। बोतल को कुछ देर गुनगुने पानी में रखें; तेल फिर तरल हो जाएगा और आम तौर पर इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।
पाम कर्नेल ऑयल से क्या पकाया जाता है?
यह तेज़ आँच पर तलने और बेकरी व मिठाई के कुछ व्यंजनों में इस्तेमाल होता है। इसका अपना स्वाद हल्का होता है, इसलिए मसालों का स्वाद दबाता नहीं।
रेसिपी में पाम कर्नेल ऑयल न हो तो उसकी जगह क्या लें?
तलने के लिए रिफाइंड सूरजमुखी या कैनोला तेल ले सकते हैं। बेकिंग में जहाँ ठोस वसा से बनावट चाहिए, वहाँ नारियल का तेल करीब का विकल्प है; दोनों की मात्रा बराबर रखकर देखें।
पाम कर्नेल ऑयल को कैसे रखें?
इसे ढक्कन कसकर बंद करके, गर्मी और सीधी धूप से दूर रखें। साफ़, सूखा चम्मच इस्तेमाल करें ताकि तेल में पानी या खाने के टुकड़े न जाएँ।
पाम कर्नेल ऑयल में संतृप्त वसा कितनी होती है?
इसकी वसा का बड़ा हिस्सा संतृप्त होता है: 82 g प्रति 100 g। एक बड़ा चम्मच लगभग 13.6 g होता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 171422 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
