जानें आपकी थाली में क्या है
मुंस्टर चीज़
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 368 kcal —
- प्रोटीन 23 g 47%
- कार्बोहाइड्रेट 1.1 g 0%
- वसा 30 g 39%
- संतृप्त वसा 19 g 96%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 1.1 g —
- सोडियम 628 mg 27%
- कोलेस्ट्रॉल 96 mg 32%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 298 µg 33%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.6 µg 3%
- विटामिन E 0.26 mg 2%
- विटामिन K 2.5 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.32 mg 25%
- नायसिन (B3) 0.1 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.19 mg 4%
- विटामिन B6 0.06 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 12 µg 3%
- विटामिन B12 1.5 µg 61%
- कोलीन 15.4 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 717 mg 55%
- आयरन 0.41 mg 2%
- मैग्नीशियम 27 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 468 mg 37%
- पोटैशियम 134 mg 3%
- ज़िंक 2.8 mg 26%
- कॉपर 0.03 mg 3%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 0%
- सेलेनियम 14.5 µg 26%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 23 g | 1.1 g | 30 g |
| 1 मात्रा | 132 g | 486 | 31 g | 1.5 g | 40 g |
| 2 मात्राएँ | 264 g | 972 | 62 g | 3 g | 79 g |
| ½ मात्रा | 66 g | 243 | 16 g | 0.7 g | 20 g |
| 3 मात्राएँ | 396 g | 1457 | 93 g | 4.4 g | 119 g |
| 4 मात्राएँ | 528 g | 1943 | 124 g | 5.9 g | 159 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 12 g | 0.6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 35 g | 1.7 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 47 g | 2.2 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 59 g | 2.8 g | 75 g |
मुंस्टर चीज़ के बारे में सवाल
मुंस्टर चीज़ को सैंडविच में कैसे इस्तेमाल करें?
ब्रेड पर इसकी पतली स्लाइस रखें और सैंडविच को मध्यम आँच पर हर तरफ़ 2–3 मिनट सेंकें, जब तक चीज़ पिघलकर ब्रेड सुनहरी न हो जाए। इसका हल्का स्वाद टर्की, हैम और सरसों के साथ खूब जँचता है।
मुंस्टर चीज़ को पिघलाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
इसे कद्दूकस करके या पतली स्लाइस में काटकर धीमी आँच पर डालें; तेज़ आँच पर बाहर से तेल छूट सकता है और चीज़ अलग हो सकती है। मैक ऐंड चीज़, बेक्ड आलू या ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच में यह अच्छी तरह पिघलती है।
मुंस्टर चीज़ को खोलने के बाद कैसे रखें?
इसे बेकिंग पेपर या चीज़ पेपर में लपेटें, फिर ढीले ढक्कन वाले डिब्बे में रखकर फ्रिज में रखें। तेज़ गंध वाले खाद्य पदार्थों से अलग रखें और सतह सूखी या कड़ी लगे तो नया टुकड़ा काट लें।
मुंस्टर चीज़ किन चीज़ों के साथ अच्छी लगती है?
इसे सेब या नाशपाती, अचार, सरसों और राई की ब्रेड के साथ परोसें। पिघली हुई मुंस्टर चीज़ बर्गर, क्यूसाडिया और आलू की ग्रैटिन में भी स्वादिष्ट लगती है।
मुंस्टर चीज़ और मोंटेरे जैक में क्या फ़र्क है?
दोनों अच्छी तरह पिघलते हैं, लेकिन मोंटेरे जैक का स्वाद आम तौर पर हल्का और बनावट अधिक लचीली होती है; मुंस्टर चीज़ की छिलके वाली सतह नारंगी हो सकती है। इनके प्रोटीन लगभग समान हैं: मुंस्टर चीज़ में 23 g और मोंटेरे जैक में 24.4 g प्रति 100 g।
क्या मुंस्टर चीज़ का छिलका खाना चाहिए?
हाँ, आम तौर पर इसका पतला छिलका खाने योग्य होता है; यह रंगीन सतह चीज़ को पकने के दौरान धोने से बनती है। अगर छिलका आपको बहुत तेज़ या नमकीन लगे, तो परोसने से पहले उसे काटकर हटा सकते हैं।
मुंस्टर चीज़ की एक सामान्य सर्विंग कितनी होती है?
सैंडविच या नाश्ते के लिए लगभग 28 g—एक पतली स्लाइस—एक व्यावहारिक सर्विंग है। इस मात्रा में 103 kcal और 6.6 g प्रोटीन होता है।
मुंस्टर चीज़ में कौन-से पोषक तत्व खास तौर पर अधिक हैं?
यह कैल्शियम और फ़ॉस्फ़ोरस का स्रोत है; इनमें से प्रत्येक की मात्रा प्रति 100 g में 717 mg और 468 mg है। इसमें विटामिन ए भी अधिक है: 298 µg प्रति 100 g।
स्रोत: USDA FoodData Central 171245 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
