जानें आपकी थाली में क्या है
वसा रहित क्रीम चीज़
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
वसा मुक्त
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 105 kcal —
- प्रोटीन 16 g 31%
- कार्बोहाइड्रेट 7.7 g 3%
- वसा 1 g 1%
- संतृप्त वसा 0.6 g 3%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 5.5 g —
- सोडियम 702 mg 31%
- कोलेस्ट्रॉल 12 mg 4%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 11 µg 1%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.02 mg 0%
- विटामिन K 0.2 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.04 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.27 mg 20%
- नायसिन (B3) 0.23 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.84 mg 17%
- विटामिन B6 0.05 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 35 µg 9%
- विटामिन B12 0.95 µg 40%
- कोलीन 65.2 mg 12%
खनिज
- कैल्शियम 351 mg 27%
- आयरन 0.19 mg 1%
- मैग्नीशियम 22 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 523 mg 42%
- पोटैशियम 278 mg 6%
- ज़िंक 1.5 mg 14%
- कॉपर 0.04 mg 4%
- मैंगनीज़ 0.02 mg 1%
- सेलेनियम 4.9 µg 9%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 16 g | 7.7 g | 1 g |
| 1 मात्रा | 18 g | 19 | 2.8 g | 1.4 g | 0.2 g |
| 2 मात्राएँ | 36 g | 38 | 5.6 g | 2.8 g | 0.4 g |
| ½ मात्रा | 9 g | 9 | 1.4 g | 0.7 g | 0.1 g |
| 3 मात्राएँ | 54 g | 57 | 8.5 g | 4.1 g | 0.5 g |
| 4 मात्राएँ | 72 g | 76 | 11 g | 5.5 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 7.8 g | 3.8 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 24 g | 12 g | 1.5 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 31 g | 15 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 39 g | 19 g | 2.5 g |
वसा रहित क्रीम चीज़ के बारे में सवाल
वसा रहित क्रीम चीज़ को गर्म सॉस में कैसे मिलाएँ ताकि वह गुठलीदार न हो?
पहले इसे कमरे के तापमान पर नरम करें। आँच धीमी रखें, सॉस में थोड़ा-थोड़ा फेंटें और उबालने न दें; तेज़ गर्मी से इसकी बनावट दानेदार हो सकती है।
क्या वसा रहित क्रीम चीज़ से चीज़केक बनाया जा सकता है?
बनाया जा सकता है, लेकिन चीज़केक कम मलाईदार और कुछ ज्यादा नरम या दानेदार हो सकता है। बेहतर बनावट के लिए इसे पूरे वसा वाले क्रीम चीज़ के साथ मिलाएँ और मिश्रण को जरूरत से ज्यादा न फेंटें।
वसा रहित क्रीम चीज़ किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
इसे टोस्ट या बैगल पर लगाएँ, या कटी हुई जड़ी-बूटियों, लहसुन और काली मिर्च के साथ मिलाकर डिप बनाएँ। यह सैंडविच और रैप में भी अच्छा फैलता है।
वसा रहित क्रीम चीज़ खोलने के बाद कैसे रखें?
इसे ढक्कन कसकर बंद करके फ्रिज में रखें और निकालने के लिए साफ़ चम्मच इस्तेमाल करें। अगर सतह पर फफूँद दिखे या गंध बदल जाए, तो पूरा डिब्बा फेंक दें।
क्या वसा रहित क्रीम चीज़ की जगह खट्टी क्रीम इस्तेमाल कर सकते हैं?
डिप या ठंडी चटनी में खट्टी क्रीम इस्तेमाल की जा सकती है, लेकिन वह पतली होगी और ब्रेड पर उतनी अच्छी तरह नहीं फैलेगी। बेकिंग में दोनों की बनावट अलग होती है, इसलिए मात्रा बदलने से नतीजा भी बदल सकता है।
वसा रहित क्रीम चीज़ और कम वसा वाले क्रीम चीज़ में कौन हल्का है?
वसा रहित क्रीम चीज़ में प्रति 100 ग्राम 105 kcal हैं, जबकि कम वसा वाले क्रीम चीज़ में 208 kcal हैं। कम वसा वाले विकल्प में वसा 16.7 ग्राम प्रति 100 ग्राम है; वसा रहित विकल्प में 1 g है।
वसा रहित क्रीम चीज़ की एक सामान्य मात्रा कितनी होती है?
एक बड़ा चम्मच, यानी 18 ग्राम, एक छोटी मात्रा है—इसे टोस्ट पर लगाने या डिप में मिलाने के लिए इस्तेमाल करें। इसमें प्रोटीन 2.8 g होता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 172207 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
