जानें आपकी थाली में क्या है
मैक्सिकन पिज़्ज़ा
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 249 kcal —
- प्रोटीन 15 g 31%
- कार्बोहाइड्रेट 13 g 5%
- वसा 14 g 18%
- संतृप्त वसा 4.5 g 22%
- फ़ाइबर 2.1 g 8%
- शर्करा 0.3 g —
- सोडियम 375 mg 16%
- कोलेस्ट्रॉल 46 mg 15%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 12 µg 1%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.92 mg 6%
- विटामिन K 4.7 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.06 mg 5%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.13 mg 10%
- नायसिन (B3) 3 mg 19%
- विटामिन B6 0.28 mg 16%
- फ़ोलेट (B9) 6 µg 2%
- विटामिन B12 1.3 µg 53%
- कोलीन 45.9 mg 8%
खनिज
- कैल्शियम 69 mg 5%
- आयरन 1.6 mg 9%
- मैग्नीशियम 35 mg 8%
- फ़ॉस्फ़ोरस 225 mg 18%
- पोटैशियम 214 mg 5%
- ज़िंक 3.6 mg 32%
- कॉपर 0.09 mg 10%
- सेलेनियम 14.5 µg 26%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 16 g | 13 g | 14 g |
| 2 मात्राएँ | 200 g | 498 | 31 g | 26 g | 28 g |
| ½ मात्रा | 50 g | 125 | 7.7 g | 6.6 g | 7 g |
| 3 मात्राएँ | 300 g | 747 | 46 g | 40 g | 42 g |
| 4 मात्राएँ | 400 g | 996 | 62 g | 53 g | 56 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 23 g | 20 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 39 g | 33 g | 35 g |
मैक्सिकन पिज़्ज़ा के बारे में सवाल
मैक्सिकन पिज़्ज़ा क्या होता है?
यह आम तौर पर दो कुरकुरी टॉर्टिला के बीच फ्राइड बीन्स और मसालेदार भरावन रखकर, ऊपर साल्सा और चीज़ डालकर बनाया जाता है। इसे पिज़्ज़ा की तरह काटकर परोसते हैं।
घर पर मैक्सिकन पिज़्ज़ा कैसे बनाएं?
टॉर्टिला को सूखे पैन में हर तरफ़ 1–2 मिनट सेंकें, जब तक वे कुरकुरी न हों। एक पर फ्राइड बीन्स और पका हुआ मसालेदार कीमा फैलाएं, दूसरी टॉर्टिला रखें, फिर साल्सा और कद्दूकस किया चीज़ डालकर 200 °C पर 5–7 मिनट बेक करें।
मैक्सिकन पिज़्ज़ा कुरकुरा कैसे रखें?
भरावन और साल्सा कम रखें, और टॉर्टिला पर पहले बीन्स की पतली परत लगाएं—यह ऊपर की नमी को कुछ हद तक रोकती है। सेंकी हुई टॉर्टिला परोसने से ठीक पहले भरें; पहले से भरकर रखने पर वे नरम पड़ती हैं।
मैक्सिकन पिज़्ज़ा के साथ क्या परोसें?
इसके साथ गुआकामोले, खट्टी क्रीम, पिको दे गैलो या कटी हुई हरी सलाद अच्छी लगती है। ऊपर से हरा प्याज़ और धनिया डालें; तीखापन बढ़ाने के लिए जलापेन्यो परोसें।
बचा हुआ मैक्सिकन पिज़्ज़ा कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
ठंडा होने पर इसे ढके डिब्बे में फ्रिज में रखें और 3–4 दिन के भीतर खा लें। कुरकुरापन लौटाने के लिए 180 °C ओवन में 8–10 मिनट गरम करें; माइक्रोवेव में टॉर्टिला नरम हो सकती है।
मैक्सिकन पिज़्ज़ा और तुर्की पिज़्ज़ा में क्या फ़र्क है?
मैक्सिकन पिज़्ज़ा में आम तौर पर कुरकुरी टॉर्टिला, बीन्स, साल्सा और चीज़ की परतें होती हैं; तुर्की पिज़्ज़ा अक्सर पतली रोटी पर कीमा और मसाले लगाकर बनाया जाता है। प्रति 100 ग्राम तुर्की पिज़्ज़ा में 204 kcal और 7.6 g प्रोटीन होते हैं, जबकि मैक्सिकन पिज़्ज़ा में 249 kcal और 15 g प्रोटीन होते हैं।
स्रोत: FNDDS (USDA) 58101835 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
