जानें आपकी थाली में क्या है
मेयोनेज़ ड्रेसिंग
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
कोलेस्ट्रॉल रहित
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 688 kcal —
- प्रोटीन 0 g 0%
- कार्बोहाइड्रेट 0.3 g 0%
- वसा 78 g 100%
- संतृप्त वसा 11 g 54%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0.3 g —
- सोडियम 486 mg 21%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 11.8 mg 79%
- विटामिन K 24.7 µg 21%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.06 mg 5%
- नायसिन (B3) 0.01 mg 0%
- विटामिन B6 0.01 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 0 µg 0%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 0.7 mg 0%
खनिज
- कैल्शियम 7 mg 1%
- आयरन 0.23 mg 1%
- मैग्नीशियम 1 mg 0%
- फ़ॉस्फ़ोरस 25 mg 2%
- पोटैशियम 14 mg 0%
- ज़िंक 0.13 mg 1%
- कॉपर 0 mg 0%
- सेलेनियम 1.6 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 688 | 0 g | 0.3 g | 78 g |
| 1 मात्रा | 15 g | 103 | 0 g | 0 g | 12 g |
| 2 मात्राएँ | 30 g | 206 | 0 g | 0.1 g | 23 g |
| ½ मात्रा | 7.5 g | 52 | 0 g | 0 g | 5.8 g |
| 3 मात्राएँ | 45 g | 310 | 0 g | 0.1 g | 35 g |
| 4 मात्राएँ | 60 g | 413 | 0 g | 0.2 g | 47 g |
| 50 g | 50 g | 344 | 0 g | 0.2 g | 39 g |
| 150 g | 150 g | 1032 | 0 g | 0.5 g | 117 g |
| 200 g | 200 g | 1376 | 0 g | 0.6 g | 156 g |
| 250 g | 250 g | 1720 | 0 g | 0.8 g | 195 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
मेयोनेज़ ड्रेसिंग के बारे में सवाल
मेयोनेज़ ड्रेसिंग किन चीज़ों में डाल सकते हैं?
इसे सैंडविच और बर्गर में फैलाएँ, या कोलस्लॉ और आलू के सलाद में मिलाएँ। गाढ़ी ड्रेसिंग को थोड़ा नींबू का रस या पानी डालकर पतला कर सकते हैं।
मेयोनेज़ ड्रेसिंग को पकाने में इस्तेमाल कर सकते हैं?
इसे तेज़ आँच पर पकाने के बजाय खाना पकने के बाद मिलाएँ—गर्मी में इसका तेल अलग हो सकता है। सैंडविच या सलाद में डालने से पहले ठंडी डिश में अच्छी तरह मिलाएँ।
मेयोनेज़ ड्रेसिंग खोलने के बाद कैसे रखें?
खोलने के बाद इसे बंद करके फ्रिज में रखें और साफ़ चम्मच से निकालें। अगर यह देर तक गर्मी में बाहर रही हो या इसकी गंध और रूप बदल गया हो, तो इसे इस्तेमाल न करें।
मेयोनेज़ ड्रेसिंग की जगह क्या इस्तेमाल करें?
हल्की, खट्टी ड्रेसिंग के लिए सादा गाढ़ा दही, थोड़ा नींबू का रस और सरसों मिलाएँ। इससे सैंडविच या सलाद में मेयोनेज़ ड्रेसिंग जैसा मलाईदारपन मिलेगा, लेकिन स्वाद अधिक खट्टा होगा।
मेयोनेज़ ड्रेसिंग और मेयोनेज़ में क्या फ़र्क है?
दोनों मलाईदार और तेल-आधारित होते हैं, लेकिन ड्रेसिंग में अक्सर मिठास और खट्टापन ज़्यादा महसूस होता है। सैंडविच में दोनों चलती हैं; आलू के सलाद में ड्रेसिंग का स्वाद अधिक चटपटा लग सकता है।
मेयोनेज़ ड्रेसिंग में अंडा होता है?
कई मेयोनेज़ ड्रेसिंग में अंडे की जर्दी या अंडे के घटक होते हैं, जबकि कुछ विकल्प अंडे के बिना बनते हैं। अंडे से परहेज़ हो तो सामग्री में अंडा, जर्दी या अंडे का पाउडर देखें।
मेयोनेज़ ड्रेसिंग की एक सर्विंग कितनी लें?
सलाद या सैंडविच के लिए एक बड़ा चम्मच, यानी लगभग 15 ग्राम, आम तौर पर पर्याप्त होता है। यह मात्रा 103 kcal देती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 167736 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
