जानें आपकी थाली में क्या है
मार्जरीन-मक्खन का मिश्रण
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
मार्जरीन जैसा, सोयाबीन तेल और मक्खन
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 727 kcal —
- प्रोटीन 0.3 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 0.8 g 0%
- वसा 80 g 103%
- संतृप्त वसा 14 g 71%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0 g —
- सोडियम 719 mg 31%
- कोलेस्ट्रॉल 12 mg 4%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 819 µg 91%
- विटामिन C 0.1 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 3.9 mg 26%
- विटामिन K 86.5 µg 72%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.02 mg 2%
- नायसिन (B3) 0.02 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.04 mg 1%
- विटामिन B6 0.01 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 2 µg 1%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 6.5 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 10 mg 1%
- आयरन 0.04 mg 0%
- मैग्नीशियम 1 mg 0%
- फ़ॉस्फ़ोरस 10 mg 1%
- पोटैशियम 22 mg 0%
- ज़िंक 0.03 mg 0%
- कॉपर 0.01 mg 1%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 0%
- सेलेनियम 0.2 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 727 | 0.3 g | 0.8 g | 80 g |
| 1 मात्रा | 14.1 g | 103 | 0 g | 0.1 g | 11 g |
| 2 मात्राएँ | 28.2 g | 205 | 0.1 g | 0.2 g | 23 g |
| ½ मात्रा | 7.1 g | 51 | 0 g | 0.1 g | 5.7 g |
| 3 मात्राएँ | 42.3 g | 308 | 0.1 g | 0.3 g | 34 g |
| 4 मात्राएँ | 56.4 g | 410 | 0.2 g | 0.4 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 364 | 0.2 g | 0.4 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1091 | 0.5 g | 1.2 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1454 | 0.6 g | 1.5 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1818 | 0.8 g | 1.9 g | 201 g |
मार्जरीन-मक्खन का मिश्रण के बारे में सवाल
मार्जरीन-मक्खन का मिश्रण क्या होता है?
यह मक्खन और मार्जरीन को मिलाकर बना स्प्रेड होता है। दोनों का अनुपात और नमक की मात्रा उत्पाद के अनुसार बदल सकती है, इसलिए खरीदते समय सामग्री-सूची देखें।
क्या मार्जरीन-मक्खन का मिश्रण टोस्ट पर लगा सकते हैं?
हाँ। इसे फ्रिज से निकालकर थोड़ी देर नरम होने दें, फिर टोस्ट पर आसानी से फैलाएँ; बहुत ठंडा होने पर ब्रेड फट सकती है।
क्या इस मिश्रण में सब्ज़ी या अंडा भून सकते हैं?
इसे धीमी या मध्यम आँच पर हल्का भूनने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। तेज़ आँच पर यह जल्दी भूरा या जल सकता है, इसलिए लंबे समय तक तेज़ ताप पर पकाने के लिए उपयुक्त नहीं है।
केक या कुकीज़ में मक्खन की जगह मार्जरीन-मक्खन का मिश्रण डाल सकते हैं?
कभी-कभी, लेकिन हर मिश्रण मक्खन की तरह नहीं पकता—उसमें पानी और वसा का अनुपात अलग हो सकता है। बेकिंग में मक्खन माँगी गई रेसिपी के लिए वही उत्पाद चुनें जिस पर बेकिंग के उपयोग की सलाह दी गई हो।
मार्जरीन-मक्खन का मिश्रण कैसे रखें?
इसे ढककर फ्रिज में रखें और निकालने के लिए साफ़ चाकू इस्तेमाल करें। पैक पर दी गई तारीख और खोलने के बाद रखने की हिदायत मानें।
क्या मार्जरीन-मक्खन का मिश्रण फ्रीज़ कर सकते हैं?
फ्रीज़ किया जा सकता है, लेकिन पिघलने के बाद इसका फैलाव या बनावट बदल सकती है। इसे बंद पैक में फ्रीज़र में रखें और इस्तेमाल से पहले फ्रिज में धीरे-धीरे पिघलाएँ।
स्रोत: USDA FoodData Central 172339 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
