जानें आपकी थाली में क्या है
आम नेक्टर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 52 kcal —
- प्रोटीन 0.2 g 0%
- कार्बोहाइड्रेट 11 g 4%
- वसा 0.1 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0.2 g 1%
- शर्करा 11 g —
- सोडियम 2 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 65.3 µg 7%
- विटामिन C 8.2 mg 9%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.01 mg 1%
- नायसिन (B3) 2.1 mg 13%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.17 mg 3%
- विटामिन B6 0.04 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 17.1 µg 4%
खनिज
- कैल्शियम 8.1 mg 1%
- आयरन 0.08 mg 0%
- मैग्नीशियम 3.7 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 3.8 mg 0%
- पोटैशियम 39 mg 1%
- कॉपर 0.02 mg 2%
- मैंगनीज़ 0.03 mg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0.2 g | 11 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0.1 g | 5.7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0.3 g | 17 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0.4 g | 23 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 0.5 g | 28 g | 0.2 g |
आम नेक्टर के बारे में सवाल
आम नेक्टर पीने से पहले उसे हिलाना चाहिए?
हाँ, पैक खोलने से पहले उसे अच्छी तरह हिलाएँ; गूदे के बारीक कण नीचे बैठ सकते हैं। ठंडा परोसने पर इसका स्वाद और गाढ़ापन बेहतर लगता है।
आम नेक्टर खोलने के बाद कैसे रखें?
खोलने के बाद बोतल या डिब्बा तुरंत फ्रिज में रखें और साफ़ गिलास में ही निकालें। पैक पर दी गई समय-सीमा के भीतर इस्तेमाल करें; कमरे के तापमान पर देर तक पड़ा नेक्टर न पिएँ।
आम नेक्टर से कौन-से पेय बना सकते हैं?
इसे बर्फ और थोड़ा नींबू मिलाकर ठंडा पेय बनाएँ, या सोडा के साथ मिलाकर हल्का फ़िज़ी ड्रिंक परोसें। स्मूदी में दही और केला डालने पर यह गाढ़ा और फलदार बनता है।
आम नेक्टर की जगह किसी रेसिपी में क्या डालें?
ठंडे पेय या स्मूदी में आम का रस डाल सकते हैं; इसका स्वाद आम जैसा रहेगा, पर बनावट नेक्टर से कम गाढ़ी हो सकती है। बेकिंग में आम की प्यूरी बेहतर विकल्प है, क्योंकि उसमें पानी कम होता है।
आम नेक्टर और आम के रस में क्या अंतर है?
नेक्टर आम की प्यूरी या गूदे को पानी के साथ मिलाकर बनता है; उसमें मिठास भी मिलाई जा सकती है। आम के रस में प्रति 100 ग्राम 51 kcal और 0.6 g प्रोटीन होता है, जबकि आम नेक्टर में 52 kcal और 0.2 g प्रोटीन होता है।
क्या आम नेक्टर को फ्रीज़ कर सकते हैं?
हाँ। इसे आइस-क्यूब ट्रे में जमाकर ठंडे पेय में डालें, या जमने के बाद ब्लेंड करके झटपट आम की ग्रैनिता बनाएँ; जमाते समय थोड़ा खाली स्थान छोड़ें, क्योंकि तरल फैलता है।
आम नेक्टर की एक छोटी सर्विंग में कितनी ऊर्जा होती है?
100 ग्राम आम नेक्टर में 52 kcal ऊर्जा होती है। यह मीठा पेय है, इसलिए मात्रा जानने के लिए गिलास में डालकर परोसें, सीधे पैक से न पिएँ।
स्रोत: ANSES–Ciqual (France) 2370 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
