आइसक्रीम कोन

इसे ठंडी, सूखी जगह पर हवा-बंद डिब्बे में रखें; फ्रिज में रखने से नमी लेकर यह नरम पड़ सकता है। पैकेट खोलने के बाद डिब्बे का ढक्कन अच्छी तरह बंद करें।

परोसने से ठीक पहले भरें। पहले से भरकर रखने पर आइसक्रीम पिघलकर वेफ़र को नरम कर सकती है और नीचे से टपक सकती है।

वनीला, चॉकलेट और फल वाली आइसक्रीम के साथ यह खूब जँचता है। ऊपर से चॉकलेट सॉस, कटे मेवे या स्प्रिंकल्स डालें; टूटे कोन के टुकड़े संडे या मिल्कशेक पर भी छिड़क सकते हैं।

छोटी कटोरी या खाने योग्य आइसक्रीम वफ़र में परोसें। कुरकुरापन चाहिए तो परोसते समय ऊपर से वफ़र के टुकड़े डालें।

आइसक्रीम कोन को शंकु का आकार देकर बनाया जाता है, ताकि उसमें स्कूप भरकर हाथ से खाया जा सके; सादी आइसक्रीम वफ़र आम तौर पर सपाट होती है। सादी वफ़र में प्रति 100 ग्राम 3.4 ग्राम फाइबर है, जबकि आइसक्रीम कोन में 2 g है।

ऐसा कोन चुनें जो साबुत हो और दबाने पर चूरा न बन रहा हो। पैकेट में टूटे टुकड़े दिखें तो कोन आइसक्रीम भरते समय आसानी से टूट सकता है।