जानें आपकी थाली में क्या है
कुट्टू का क्रेप
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सादा, भरने के लिए, पैक किया हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 161 kcal —
- प्रोटीन 5.3 g 11%
- कार्बोहाइड्रेट 31 g 11%
- वसा 1.7 g 2%
- संतृप्त वसा 0.5 g 3%
- सोडियम 544 mg 24%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन E 0.28 mg 2%
- थायमिन (B1) 0.25 mg 21%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.05 mg 4%
- नायसिन (B3) 2.1 mg 13%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.6 mg 12%
- विटामिन B6 0.25 mg 15%
- फ़ोलेट (B9) 34.9 µg 9%
- विटामिन B12 0.13 µg 5%
खनिज
- कैल्शियम 21.6 mg 2%
- आयरन 1.8 mg 10%
- मैग्नीशियम 86.9 mg 21%
- फ़ॉस्फ़ोरस 62.5 mg 5%
- पोटैशियम 188 mg 4%
- ज़िंक 1.6 mg 15%
- कॉपर 0.3 mg 33%
- मैंगनीज़ 0.6 mg 26%
- आयोडीन 20 µg 13%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 5.3 g | 31 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 2.7 g | 15 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 8 g | 46 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 11 g | 61 g | 3.5 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 13 g | 76 g | 4.4 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
कुट्टू का क्रेप के बारे में सवाल
कुट्टू का क्रेप तवे पर कैसे सेंकें?
तवा मध्यम-तेज़ आँच पर गरम करें और उस पर थोड़ा तेल या घी लगाएँ। पतला घोल फैलाकर करीब 1–2 मिनट सेंकें; किनारे सूखने लगें तो पलटकर दूसरी ओर भी सुनहरा होने तक सेंकें।
कुट्टू के क्रेप में कौन-सी नमकीन चीज़ें भरें?
पका हुआ अंडा, चीज़ और भुनी सब्ज़ियाँ अच्छी भरावन हैं। फ्रेंच अंदाज़ में हैम और अंडे वाली गैलेट भी लोकप्रिय है; भरावन डालकर क्रेप के किनारे मोड़ दें।
कुट्टू के क्रेप को मीठा कैसे परोसें?
इसमें फल, दही या थोड़ा शहद भरें; केला और दालचीनी भी खूब जँचते हैं। क्रेप को पहले सेंक लें, फिर भरावन डालकर मोड़ें ताकि फल गरम तवे पर ज़्यादा न पकें।
बचे हुए कुट्टू के क्रेप कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
ठंडे क्रेप के बीच बेकिंग पेपर रखकर ढक्कन वाले डिब्बे में फ्रिज में रखें और 2–3 दिन के भीतर खा लें। दोबारा गरम करने के लिए सूखे तवे पर हर ओर करीब 30 सेकंड सेंकें।
कुट्टू के क्रेप की जगह कुट्टू का पैनकेक चलेगा?
हाँ, लेकिन पैनकेक मोटा और नरम होता है, जबकि क्रेप पतला रहता है और उसमें भरावन लपेटना आसान होता है। कुट्टू के पैनकेक में प्रति 100 ग्राम 340 kcal और 10.9 g प्रोटीन होते हैं।
कुट्टू का क्रेप सादे क्रेप से हल्का होता है?
प्रति 100 ग्राम कुट्टू के क्रेप में 161 kcal होते हैं, जबकि सादे क्रेप में 389 kcal होते हैं। भरावन, तेल या ऊपर डाली गई चीज़ों से तैयार पकवान की ऊर्जा बढ़ सकती है।
कुट्टू के क्रेप में कौन-सा खनिज खास तौर पर मिलता है?
इसमें तांबे की अच्छी मात्रा होती है: प्रति 100 ग्राम 0.3 mg, जो दैनिक मान का 30% से अधिक है।
स्रोत: ANSES–Ciqual (France) 23801 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
