जानें आपकी थाली में क्या है
फ्रोजन योगर्ट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 127 kcal —
- प्रोटीन 3 g 6%
- कार्बोहाइड्रेट 22 g 8%
- वसा 3.6 g 5%
- संतृप्त वसा 2.3 g 12%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 20 g —
- सोडियम 63 mg 3%
- कोलेस्ट्रॉल 13 mg 4%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 49 µg 5%
- विटामिन C 0.7 mg 1%
- विटामिन D 0.1 µg 1%
- विटामिन E 0.09 mg 1%
- विटामिन K 0.3 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.04 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.18 mg 14%
- नायसिन (B3) 0.07 mg 0%
- विटामिन B6 0.04 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 4 µg 1%
- विटामिन B12 0.07 µg 3%
- कोलीन 23.1 mg 4%
खनिज
- कैल्शियम 100 mg 8%
- आयरन 0.46 mg 3%
- मैग्नीशियम 10 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 89 mg 7%
- पोटैशियम 156 mg 3%
- ज़िंक 0.28 mg 3%
- कॉपर 0.01 mg 1%
- सेलेनियम 1.9 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 3 g | 22 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 1.5 g | 11 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 4.5 g | 32 g | 5.4 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 6 g | 43 g | 7.2 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 7.5 g | 54 g | 9 g |
फ्रोजन योगर्ट के बारे में सवाल
फ्रोजन योगर्ट और आइसक्रीम में क्या फर्क है?
फ्रोजन योगर्ट दही से बनता है, जबकि आइसक्रीम का आधार आम तौर पर क्रीम और दूध होता है। इसका स्वाद हल्का खट्टा हो सकता है, पर मिठास और गाढ़ापन बनाने की विधि के अनुसार बदलते हैं।
घर पर फ्रोजन योगर्ट कैसे बनाएं?
गाढ़े दही में शहद या चीनी और फल की प्यूरी मिलाकर मिश्रण को उथले डिब्बे में जमाएं। करीब तीन घंटे तक हर 30–40 मिनट में अच्छी तरह फेंटें, ताकि बर्फ के बड़े कण न बनें; आइसक्रीम मेकर हो तो उसी में जमाएं।
फ्रोजन योगर्ट पर कौन-सी टॉपिंग अच्छी लगती है?
ताजे बेरी, आम या केला, कटे मेवे और थोड़ा ग्रेनोला इसके खट्टे-मीठे स्वाद के साथ अच्छे लगते हैं। परोसने से ठीक पहले टॉपिंग डालें, वरना फल और कुरकुरी चीजें नरम पड़ सकती हैं।
फ्रोजन योगर्ट को फ्रीज़र में कैसे रखें और परोसने से पहले कितनी देर बाहर रखें?
इसे ढक्कन वाले डिब्बे में फ्रीज़र के अंदर रखें और बार-बार पिघलने न दें। परोसने से 5–10 मिनट पहले बाहर रखने से यह निकालने लायक नरम हो जाता है; पिघले हुए हिस्से को दोबारा जमाने पर बनावट दानेदार हो सकती है।
फ्रोजन योगर्ट और दही वाली आइसक्रीम में कौन हल्की होती है?
दिए गए मानों के अनुसार, प्रति 100 ग्राम दही वाली आइसक्रीम में 124 kcal और फ्रोजन योगर्ट में 127 kcal हैं। नाम मिलते-जुलते हैं, लेकिन सामग्री और बनाने की विधि अलग हो सकती है।
फ्रोजन योगर्ट की एक सामान्य मात्रा में कितनी ऊर्जा होती है?
100 ग्राम फ्रोजन योगर्ट में 127 kcal होती हैं। ऊपर से चॉकलेट सॉस, बिस्कुट या मेवे डालने पर कुल ऊर्जा बढ़ जाती है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 164 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
