जानें आपकी थाली में क्या है
फ्रोजन योगर्ट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
चॉकलेट के अलावा अन्य स्वाद, कम वसा वाला
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 139 kcal —
- प्रोटीन 8 g 16%
- कार्बोहाइड्रेट 21 g 8%
- वसा 2.5 g 3%
- संतृप्त वसा 1.5 g 8%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 21 g —
- सोडियम 45 mg 2%
- कोलेस्ट्रॉल 45 mg 15%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 34 µg 4%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.06 mg 0%
- विटामिन K 0.2 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.13 mg 10%
- नायसिन (B3) 0.05 mg 0%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 3 µg 1%
- विटामिन B12 0.05 µg 2%
- कोलीन 16 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 200 mg 15%
- आयरन 0 mg 0%
- मैग्नीशियम 7 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 62 mg 5%
- पोटैशियम 108 mg 2%
- ज़िंक 0.19 mg 2%
- कॉपर 0.01 mg 1%
- सेलेनियम 1.3 µg 2%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 8 g | 21 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 4 g | 11 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 12 g | 32 g | 3.8 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 16 g | 42 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 20 g | 53 g | 6.3 g |
फ्रोजन योगर्ट के बारे में सवाल
फ्रोजन योगर्ट घर पर कैसे बनाएं?
सादा दही और थोड़ा मीठा मिलाकर चिकना फेंटें, फिर उथले डिब्बे में फ्रीज़र में रखें। जमने तक हर 30–45 मिनट में कांटे से चलाएँ; इससे बर्फ के बड़े दाने कम बनते हैं।
फ्रोजन योगर्ट को फ्रीज़र से निकालकर कितनी देर बाद परोसें?
कड़ा जमा हो तो कमरे के तापमान पर करीब 5–10 मिनट रखें, फिर स्कूप करें। इसे लंबे समय तक बाहर न छोड़ें—नरम होते ही परोसें।
फ्रोजन योगर्ट को फ्रीज़र में कैसे रखें?
इसे ढक्कन वाले एयरटाइट डिब्बे में रखें और सतह पर बेकिंग पेपर या फ़िल्म सटाकर ढकें; इससे बर्फीली परत और फ्रीज़र की गंध कम लगती है। बेहतर बनावट के लिए जमने के बाद जल्द खाएँ।
फ्रोजन योगर्ट के साथ कौन-सी चीज़ें अच्छी लगती हैं?
ताज़े आम, बेरी या केला, कटे मेवे और थोड़ा शहद अच्छे टॉपिंग हैं। इसे फल की स्मूदी के ऊपर भी डाल सकते हैं; खट्टे दही का स्वाद मीठे फल के साथ संतुलित रहता है।
फ्रोजन योगर्ट और आइसक्रीम में क्या फर्क है?
फ्रोजन योगर्ट दही से बनता है, जबकि आइसक्रीम का आधार क्रीम या दूध होता है। प्रति 100 ग्राम आइसक्रीम में 133 kcal होते हैं, जबकि फ्रोजन योगर्ट में 139 kcal होते हैं।
क्या फ्रोजन योगर्ट की जगह दही इस्तेमाल कर सकते हैं?
स्मूदी, फल या ग्रेनोला के साथ दही अच्छा विकल्प है, लेकिन वह फ्रोजन योगर्ट जितना ठंडा और स्कूप करने लायक नहीं होगा। दही को जमाकर विकल्प बनाने पर उसकी बनावट अधिक बर्फीली हो सकती है।
क्या फ्रोजन योगर्ट में दूध से एलर्जी करने वाली चीज़ें होती हैं?
हाँ, आम तौर पर यह दूध या दही से बनता है, इसलिए इसमें दूध का प्रोटीन होता है। दूध से एलर्जी हो तो इसे न खाएँ; पौधों पर आधारित विकल्प चुनते समय सामग्री में दूध और दूध के घटक देखें।
क्या फ्रोजन योगर्ट, दही से ज्यादा कैल्शियम देता है?
इस तुलना में फ्रोजन योगर्ट कैल्शियम का स्रोत है: इसमें 100 ग्राम में 200 mg कैल्शियम है। दिए गए दही के आँकड़े में कैल्शियम की मात्रा उपलब्ध नहीं है, इसलिए उससे संख्यात्मक तुलना नहीं की जा सकती।
स्रोत: Canadian Nutrient File 7586 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
