जानें आपकी थाली में क्या है
हिमीकृत लाल रसभरी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
मीठा किया हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 103 kcal —
- प्रोटीन 0.7 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 22 g 8%
- वसा 0.2 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 4.4 g 16%
- शर्करा 22 g —
- सोडियम 1 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 3 µg 0%
- विटामिन C 16.5 mg 18%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.72 mg 5%
- विटामिन K 6.5 µg 5%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.05 mg 3%
- नायसिन (B3) 0.23 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.15 mg 3%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 26 µg 7%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 10.2 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 15 mg 1%
- आयरन 0.65 mg 4%
- मैग्नीशियम 13 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 17 mg 1%
- पोटैशियम 114 mg 2%
- ज़िंक 0.18 mg 2%
- कॉपर 0.11 mg 12%
- मैंगनीज़ 0.65 mg 28%
- सेलेनियम 0.3 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 103 | 0.7 g | 22 g | 0.2 g |
| 1 मात्रा | 250 g | 258 | 1.8 g | 54 g | 0.4 g |
| 2 मात्राएँ | 500 g | 515 | 3.5 g | 109 g | 0.8 g |
| ½ मात्रा | 125 g | 129 | 0.9 g | 27 g | 0.2 g |
| 3 मात्राएँ | 750 g | 773 | 5.3 g | 163 g | 1.2 g |
| 4 मात्राएँ | 1000 g | 1030 | 7 g | 218 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 0.4 g | 11 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 155 | 1.1 g | 33 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 206 | 1.4 g | 44 g | 0.3 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
हिमीकृत लाल रसभरी के बारे में सवाल
हिमीकृत लाल रसभरी को पिघलाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
इसे कटोरे में रखकर फ्रिज में कुछ घंटों या रात भर पिघलाएँ; निकला रस भी इस्तेमाल करें। जल्दी हो तो बंद पैकेट को ठंडे पानी में रखें।
क्या हिमीकृत लाल रसभरी को बिना पिघलाए बेकिंग में डाल सकते हैं?
हाँ। केक, मफिन या क्रम्बल के घोल में इसे सीधे जमावस्था में मिलाएँ और बेकिंग में कुछ मिनट अतिरिक्त रखें; पिघली रसभरी घोल को ज़्यादा गीला कर सकती है।
हिमीकृत लाल रसभरी से जल्दी सॉस कैसे बनाएँ?
इसे छोटे पैन में थोड़े पानी के साथ मध्यम आँच पर करीब पाँच मिनट पकाएँ, बीच-बीच में चलाते रहें। पैनकेक, दलिया या दही पर डालें; बीज पसंद न हों तो सॉस छान लें।
क्या हिमीकृत लाल रसभरी स्मूदी में सीधे डाल सकते हैं?
हाँ, इसे बिना पिघलाए ब्लेंडर में डालें; इससे स्मूदी ठंडी और गाढ़ी बनेगी। केला, दही या दूध इसके साथ अच्छी तरह जाते हैं।
पिघली हुई हिमीकृत लाल रसभरी कितने दिन रख सकते हैं?
पिघलने के बाद इसे ढके हुए बर्तन में फ्रिज में रखें और एक-दो दिन में इस्तेमाल करें। दोबारा जमाने पर बनावट और स्वाद बिगड़ सकते हैं, इसलिए छोटी मात्रा ही निकालें।
हिमीकृत लाल रसभरी और ताज़ी रसभरी में क्या फर्क है?
पिघलने पर हिमीकृत रसभरी नरम हो जाती है और अक्सर रस छोड़ती है, इसलिए सॉस, स्मूदी और बेकिंग में बढ़िया रहती है। ताज़ी रसभरी सलाद या सजावट में अपना आकार बेहतर बनाए रखती है।
क्या हिमीकृत लाल रसभरी को पकाए बिना खा सकते हैं?
खा सकते हैं, लेकिन पैकेट पर दिए निर्देश मानें। इसे बच्चों को देते समय पूरी तरह पिघलाकर नरम करें और बड़े या चिपके हुए गुच्छों को अलग कर दें।
स्रोत: USDA FoodData Central 167757 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
