जानें आपकी थाली में क्या है
नेक्टरीन
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
कच्ची
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 44 kcal —
- प्रोटीन 1.1 g 2%
- कार्बोहाइड्रेट 8.9 g 3%
- वसा 0.3 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 1.7 g 6%
- शर्करा 7.9 g —
- सोडियम 0 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 17 µg 2%
- विटामिन C 5.4 mg 6%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.77 mg 5%
- विटामिन K 2.2 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 1.1 mg 7%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.19 mg 4%
- विटामिन B6 0.03 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 5 µg 1%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 6.2 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 6 mg 0%
- आयरन 0.28 mg 2%
- मैग्नीशियम 9 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 26 mg 2%
- पोटैशियम 201 mg 4%
- ज़िंक 0.17 mg 2%
- कॉपर 0.09 mg 10%
- मैंगनीज़ 0.05 mg 2%
- सेलेनियम 0 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 1.1 g | 8.9 g | 0.3 g |
| 1 मात्रा | 143 g | 63 | 1.5 g | 13 g | 0.5 g |
| 2 मात्राएँ | 286 g | 126 | 3 g | 25 g | 0.9 g |
| ½ मात्रा | 71.5 g | 31 | 0.8 g | 6.3 g | 0.2 g |
| 3 मात्राएँ | 429 g | 189 | 4.5 g | 38 g | 1.4 g |
| 4 मात्राएँ | 572 g | 252 | 6.1 g | 51 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0.5 g | 4.4 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 1.6 g | 13 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 2.1 g | 18 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 2.7 g | 22 g | 0.8 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
नेक्टरीन के बारे में सवाल
पकी नेक्टरीन कैसे पहचानें?
फल को हल्के से दबाने पर थोड़ा नरम लगे और उसके पास मीठी खुशबू आए, तो वह खाने के लिए तैयार है। बहुत सख्त नेक्टरीन को कमरे के तापमान पर कागज़ के थैले में रखकर पकने दें।
नेक्टरीन को फ्रिज में कैसे रखें?
कच्ची नेक्टरीन कमरे के तापमान पर पकाएँ; पकी हुई नेक्टरीन फ्रिज में रखें और कुछ दिनों में खा लें। काटने के बाद इसे ढककर फ्रिज में रखें, ताकि यह सूखे नहीं और दूसरी चीज़ों की गंध न सोखे।
नेक्टरीन को ग्रिल कैसे करें?
नेक्टरीन को आधा काटकर गुठली निकालें, कटे हिस्से पर थोड़ा तेल लगाएँ और गरम ग्रिल पर कटे हिस्से नीचे रखकर करीब तीन मिनट पकाएँ। पलटकर दो मिनट और पकाएँ; ऊपर से दही, शहद या आइसक्रीम डालें।
नेक्टरीन का छिलका उतारना ज़रूरी है?
नहीं, नेक्टरीन का चिकना छिलका खाया जा सकता है। खाने या काटने से पहले इसे बहते पानी में अच्छी तरह धो लें; छिलका उतारना हो तो कुछ सेकंड गरम पानी में डालकर ठंडे पानी में रखें, फिर छिलका आसानी से उतरता है।
नेक्टरीन से कौन-सी मिठाइयाँ और पकवान बनते हैं?
नेक्टरीन को क्रम्बल, टार्ट और फ्रूट सलाद में डालें; इसकी फाँकें दही या ओट्स के साथ भी अच्छी लगती हैं। इसे चिकन या हरी सलाद के साथ भी परोस सकते हैं।
नेक्टरीन और आड़ू में क्या फ़र्क है?
नेक्टरीन की त्वचा चिकनी होती है, जबकि आड़ू की त्वचा रोएँदार होती है। दोनों की गुठली निकालकर एक जैसी तरह से खाई और पकाई जा सकती हैं।
एक नेक्टरीन में कितनी ऊर्जा होती है?
एक मध्यम नेक्टरीन का खाने योग्य हिस्सा करीब १४० ग्राम होता है और उसमें 62 kcal ऊर्जा होती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 169914 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
