जानें आपकी थाली में क्या है
नेवेल संतरा
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
कच्चा, नेवेल (यूएसडीए के खाद्य वितरण कार्यक्रम के लिए खाद्य पदार्थ शामिल हैं)
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 49 kcal —
- प्रोटीन 0.9 g 2%
- कार्बोहाइड्रेट 10 g 4%
- वसा 0.2 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 2.2 g 8%
- शर्करा 8.5 g —
- सोडियम 1 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 12 µg 1%
- विटामिन C 59.1 mg 66%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.15 mg 1%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.07 mg 6%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.05 mg 4%
- नायसिन (B3) 0.43 mg 3%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.26 mg 5%
- विटामिन B6 0.08 mg 5%
- फ़ोलेट (B9) 34 µg 9%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 8.4 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 43 mg 3%
- आयरन 0.13 mg 1%
- मैग्नीशियम 11 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 23 mg 2%
- पोटैशियम 166 mg 4%
- ज़िंक 0.08 mg 1%
- कॉपर 0.04 mg 4%
- मैंगनीज़ 0.03 mg 1%
- सेलेनियम 0 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 0.9 g | 10 g | 0.2 g |
| 1 मात्रा | 165 g | 81 | 1.5 g | 17 g | 0.2 g |
| 2 मात्राएँ | 330 g | 162 | 3 g | 34 g | 0.5 g |
| ½ मात्रा | 82.5 g | 40 | 0.8 g | 8.5 g | 0.1 g |
| 3 मात्राएँ | 495 g | 243 | 4.5 g | 51 g | 0.7 g |
| 4 मात्राएँ | 660 g | 323 | 6 g | 68 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0.5 g | 5.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1.4 g | 16 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 1.8 g | 21 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2.3 g | 26 g | 0.4 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
नेवेल संतरा के बारे में सवाल
अच्छा नेवेल संतरा कैसे चुनें?
ऐसा फल लें जो अपने आकार के हिसाब से भारी लगे और जिसकी छिलके पर नरम, गीले धब्बे या फफूँद न हो। इसका नीचे वाला छोटा उभरा हुआ हिस्सा नेवेल की पहचान है; छिलका बहुत चमकीला होना मिठास की गारंटी नहीं।
नेवेल संतरा छीलने और खाने का आसान तरीका क्या है?
ऊपर और नीचे का पतला सिरा काटें, फिर छिलके पर लंबाई में चीरा लगाकर उसे उतारें। फाँकों के बीच की सफ़ेद झिल्ली निकालने की ज़रूरत नहीं—वह खाने योग्य है; चाहें तो फाँकों को सलाद में डालने से पहले अलग कर लें।
नेवेल संतरे को कैसे रखें?
कुछ दिनों में खाने वाले संतरे कमरे के ठंडे हिस्से में रखें; ज़्यादा समय के लिए उन्हें फ्रिज की सब्ज़ी-दराज़ में रखें। छिले हुए टुकड़े ढके डिब्बे में फ्रिज में रखें और दो दिनों के भीतर खा लें।
क्या नेवेल संतरे का रस निकालना ठीक है?
हाँ, लेकिन नेवेल संतरे में अक्सर बीज नहीं होते और इसे फाँकों में खाना आसान रहता है। रस निकालें तो काटने से पहले फल को हथेली के नीचे हल्का दबाकर मेज़ पर घुमाएँ; छिलके का कड़वा स्वाद कम रखने के लिए सफ़ेद हिस्सा बहुत न निचोड़ें।
नेवेल संतरे से कौन-से व्यंजन बना सकते हैं?
फाँकें हरी पत्तियों, सौंफ और जैतून के साथ सलाद में अच्छी लगती हैं; रस और बारीक कसा छिलका केक, मफिन और सलाद की ड्रेसिंग में इस्तेमाल करें। छिलके का सिर्फ़ रंगीन बाहरी हिस्सा कसें, सफ़ेद हिस्सा कड़वाहट ला सकता है।
नेवेल संतरे की जगह कौन-सा संतरा इस्तेमाल कर सकते हैं?
कच्चा खाने या सलाद के लिए कोई भी मीठा संतरा काम आता है। रस के लिए वेलेंसिया संतरा अच्छा विकल्प है; उसका रस पकाने और पेय बनाने में आम तौर पर इस्तेमाल होता है।
नेवेल संतरा और वेलेंसिया संतरा में क्या फर्क है?
नेवेल संतरे का निचला सिरा नाभि जैसा उभरा होता है और इसे छीलकर फाँकों में खाना सुविधाजनक है। वेलेंसिया संतरा रस निकालने के लिए लोकप्रिय है; दोनों को मीठे संतरे की तरह ताज़ा भी खाया जा सकता है।
नेवेल संतरे में कौन-सा पोषक तत्व खास तौर पर मिलता है?
एक मध्यम फल, लगभग 140 ग्राम, में 59.1 mg विटामिन C होता है। इसकी खाने योग्य फाँकों में फाइबर भी मिलता है—पूरा फल खाने से रस की तुलना में फाइबर बना रहता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 169917 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
