जानें आपकी थाली में क्या है
मक्खन के साथ फ्रेंच टोस्ट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
फास्ट फूड, नाश्ता
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 264 kcal —
- प्रोटीन 7.7 g 15%
- कार्बोहाइड्रेट 26 g 9%
- वसा 14 g 18%
- संतृप्त वसा 5.7 g 29%
- फ़ाइबर 1 g 4%
- सोडियम 380 mg 17%
- कोलेस्ट्रॉल 86 mg 29%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 101 µg 11%
- विटामिन C 0.1 mg 0%
- विटामिन D 0.65 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.43 mg 36%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.37 mg 28%
- नायसिन (B3) 2.9 mg 18%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.4 mg 8%
- विटामिन B6 0.04 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 54 µg 14%
- विटामिन B12 0.27 µg 11%
खनिज
- कैल्शियम 54 mg 4%
- आयरन 1.4 mg 8%
- मैग्नीशियम 12 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 108 mg 9%
- पोटैशियम 131 mg 3%
- ज़िंक 0.44 mg 4%
- कॉपर 0.05 mg 5%
- मैंगनीज़ 0.16 mg 7%
- सेलेनियम 15.5 µg 28%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 264 | 7.7 g | 26 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 3.8 g | 13 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 396 | 12 g | 39 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 528 | 15 g | 51 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 660 | 19 g | 64 g | 35 g |
मक्खन के साथ फ्रेंच टोस्ट के बारे में सवाल
फ्रेंच टोस्ट को अंदर से गीला हुए बिना कैसे पकाएँ?
थोड़ी सूखी, मोटी ब्रेड लें और अंडे-दूध के घोल में हर तरफ़ कुछ सेकंड ही डुबोएँ—लंबे समय तक भिगोने से ब्रेड टूट सकती है। मक्खन लगी कड़ाही में मध्यम-धीमी आँच पर हर तरफ़ 2–3 मिनट पकाएँ, जब तक बीच का हिस्सा जम जाए और सतह सुनहरी हो।
फ्रेंच टोस्ट के लिए कैसी ब्रेड अच्छी रहती है?
थोड़ी बासी और मोटी कटी ब्रेड घोल को अच्छी तरह सोखती है, पर पकाते समय अपना आकार बनाए रखती है। ताज़ी नरम ब्रेड इस्तेमाल करें तो उसे घोल में बस जल्दी से डुबोएँ।
बचे हुए फ्रेंच टोस्ट को कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
पकने के दो घंटे के भीतर उसे ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। दोबारा गरम करने के लिए तवे पर धीमी आँच रखें या ओवन में गरम करें; माइक्रोवेव में वह नरम पड़ सकता है।
फ्रेंच टोस्ट के साथ क्या अच्छा लगता है?
ऊपर मक्खन के साथ फल, दही या मेपल सिरप परोसें; मीठे और नमकीन स्वाद के लिए कुरकुरा बेकन भी साथ रखा जाता है। दालचीनी या थोड़ा पिसा जायफल अंडे-दूध के घोल में मिलाने से खुशबू आती है।
मक्खन न हो तो फ्रेंच टोस्ट किससे बना सकते हैं?
पकाने के लिए थोड़े तेल का इस्तेमाल करें; स्वाद मक्खन जैसा नहीं होगा, लेकिन ब्रेड कड़ाही में चिपकेगी नहीं। ऊपर लगाने के लिए जैम या दही ले सकते हैं, या मक्खन छोड़कर फल के साथ परोस सकते हैं।
फ्रेंच टोस्ट और फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स में क्या फर्क है?
फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स लंबी पट्टियों में कटे होते हैं, इसलिए उन्हें हाथ से डुबोकर खाना आसान है; मक्खन वाला फ्रेंच टोस्ट आम तौर पर पूरी ब्रेड की स्लाइस होता है। प्रति 100 ग्राम स्टिक्स में 340 kcal होते हैं, जबकि मक्खन वाले फ्रेंच टोस्ट में 264 kcal होते हैं।
क्या फ्रेंच टोस्ट पहले से बनाकर रखा जा सकता है?
हाँ, ब्रेड को अंडे-दूध के घोल में डुबोकर तुरंत पकाएँ और पके हुए टोस्ट को ठंडा करके फ्रिज में रखें। कच्चे घोल में डुबोई ब्रेड को लंबे समय तक बाहर न छोड़ें; उसे तुरंत पकाना बेहतर है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 4553 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
