जानें आपकी थाली में क्या है
अंडा सलाद सैंडविच
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
घर का बना हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 305 kcal —
- प्रोटीन 8.7 g 17%
- कार्बोहाइड्रेट 17 g 6%
- वसा 22 g 28%
- संतृप्त वसा 4.2 g 21%
- फ़ाइबर 0.8 g 3%
- शर्करा 2 g —
- सोडियम 441 mg 19%
- कोलेस्ट्रॉल 213 mg 71%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 97.2 µg 11%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.68 µg 3%
- विटामिन E 1.6 mg 11%
- विटामिन K 0.11 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.18 mg 15%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.35 mg 27%
- नायसिन (B3) 1.4 mg 9%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.75 mg 15%
- विटामिन B6 0.2 mg 12%
- फ़ोलेट (B9) 57.9 µg 14%
- विटामिन B12 0.58 µg 24%
खनिज
- कैल्शियम 75.6 mg 6%
- आयरन 1.9 mg 10%
- मैग्नीशियम 12.3 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 119 mg 10%
- पोटैशियम 98.8 mg 2%
- ज़िंक 0.77 mg 7%
- कॉपर 0.09 mg 10%
- मैंगनीज़ 0.17 mg 7%
- सेलेनियम 20.5 µg 37%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 8.7 g | 17 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 4.3 g | 8.3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 13 g | 25 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 17 g | 33 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 22 g | 42 g | 55 g |
अंडा सलाद सैंडविच के बारे में सवाल
अंडा सलाद सैंडविच में अंडे का सलाद कैसे तैयार करें?
अंडों को उबलते पानी में 9–10 मिनट पकाएँ, फिर ठंडे पानी में डालकर छीलें। उन्हें काटकर मेयोनेज़, थोड़ा सरसों का पेस्ट, नमक और काली मिर्च मिलाएँ; बहुत महीन न मसलें, ताकि भरावन में कुछ बनावट रहे।
अंडा सलाद सैंडविच को टोस्ट करना चाहिए?
ब्रेड के दोनों स्लाइस हल्के सुनहरे और कुरकुरे होने तक सेंकें, फिर भरावन लगाने से पहले ठंडा करें। गर्म ब्रेड पर ठंडा अंडा सलाद रखने से भाप बनती है और सैंडविच जल्दी नरम पड़ सकता है।
अंडा सलाद सैंडविच में कौन-सी ब्रेड अच्छी रहती है?
नरम सफ़ेद या साबुत-अनाज वाली ब्रेड भरावन को अच्छी तरह थामती है। कुरकुरापन चाहिए तो ब्रेड को हल्का टोस्ट करें; सलाद पत्ते की एक परत रखने से नम भरावन ब्रेड को जल्दी गीला नहीं करता।
अंडा सलाद सैंडविच के साथ क्या परोसें?
इसके साथ खीरे के पतले टुकड़े, टमाटर, सलाद पत्ता या खट्टी चीज़ जैसे अचार अच्छे लगते हैं। भरावन में कटी हुई चाइव्स या हरी प्याज़ डालने से भी स्वाद ताज़ा और हल्का तीखा हो जाता है।
अंडा सलाद सैंडविच को कितनी देर सुरक्षित रखा जा सकता है?
इसे ढककर फ़्रिज में रखें और 3–4 दिनों के भीतर खा लें; कमरे के तापमान पर 2 घंटे से ज़्यादा न छोड़ें। सफ़र के लिए ले जा रहे हों तो ठंडे आइस पैक वाले डिब्बे में रखें।
अंडा सलाद सैंडविच में मेयोनेज़ की जगह क्या डाल सकते हैं?
मेयोनेज़ की जगह गाढ़ा बिना मीठा दही या मसला हुआ एवोकाडो डालें। दही में थोड़ा सरसों का पेस्ट मिलाने से चटख स्वाद आता है; एवोकाडो वाला भरावन काटने के बाद जल्दी भूरा पड़ता है, इसलिए उसे तुरंत परोसें।
अंडा सलाद सैंडविच और अंडे का सलाद में क्या फ़र्क है?
अंडे का सलाद केवल भरावन है, जबकि अंडा सलाद सैंडविच में वही भरावन ब्रेड के बीच परोसा जाता है। प्रति 100 ग्राम अंडा सलाद में 210 kcal हैं, जबकि अंडा सलाद सैंडविच में 305 kcal हैं।
अंडा सलाद सैंडविच में प्रोटीन कितना होता है?
इसमें प्रति 100 ग्राम 8.7 g प्रोटीन होता है। यह मात्रा भरावन और ब्रेड के अनुपात से बदलती है; अंडे की भरावन उदार रखने पर हर निवाले में अंडा ज़्यादा मिलता है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 6747 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
