जानें आपकी थाली में क्या है
सूखा या सख्त सूअर का सलामी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 407 kcal —
- प्रोटीन 23 g 45%
- कार्बोहाइड्रेट 1.6 g 1%
- वसा 34 g 43%
- संतृप्त वसा 12 g 59%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- सोडियम 2260 mg 98%
- कोलेस्ट्रॉल 79 mg 26%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- थायमिन (B1) 0.93 mg 78%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.33 mg 25%
- नायसिन (B3) 5.6 mg 35%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 1.1 mg 21%
- विटामिन B6 0.55 mg 32%
- फ़ोलेट (B9) 2 µg 1%
- विटामिन B12 2.8 µg 117%
खनिज
- कैल्शियम 13 mg 1%
- आयरन 1.3 mg 7%
- मैग्नीशियम 22 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 229 mg 18%
- पोटैशियम 378 mg 8%
- ज़िंक 4.2 mg 38%
- कॉपर 0.16 mg 18%
- मैंगनीज़ 0.07 mg 3%
- सेलेनियम 25.4 µg 46%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 23 g | 1.6 g | 34 g |
| 1 मात्रा | 113 g | 460 | 26 g | 1.8 g | 38 g |
| 2 मात्राएँ | 226 g | 920 | 51 g | 3.6 g | 76 g |
| ½ मात्रा | 56.5 g | 230 | 13 g | 0.9 g | 19 g |
| 3 मात्राएँ | 339 g | 1380 | 77 g | 5.4 g | 114 g |
| 4 मात्राएँ | 452 g | 1840 | 102 g | 7.2 g | 152 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 11 g | 0.8 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 34 g | 2.4 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 45 g | 3.2 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 57 g | 4 g | 84 g |
सूखा या सख्त सूअर का सलामी के बारे में सवाल
सूखा या सख्त सूअर का सलामी पिज़्ज़ा में कैसे डालें?
पतले स्लाइस काटकर पिज़्ज़ा पर बिछाएँ और चीज़ के साथ बेक करें; स्लाइस किनारों पर कुरकुरे हो जाते हैं। इसे सैंडविच में भी सीधे इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या सूखा या सख्त सूअर का सलामी खाने से पहले पकाना ज़रूरी है?
नहीं, यह आम तौर पर खाने के लिए तैयार होता है; इसे काटकर सीधे सैंडविच, चीज़-प्लेट या सलाद में डाल सकते हैं। पकाने से इसका स्वाद और नमकीनपन अधिक उभरता है।
पैकेट खुलने के बाद सूखा या सख्त सूअर का सलामी कैसे रखें?
इसे अच्छी तरह लपेटकर या बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें, ताकि यह सूखे नहीं और दूसरी चीज़ों की गंध न सोखे। पैकेट पर दी गई खुलने के बाद इस्तेमाल की हिदायत मानें।
क्या सूखा या सख्त सूअर का सलामी जमाया जा सकता है?
हाँ। छोटे हिस्से अलग-अलग कसकर लपेटकर फ्रीज़र में रखें; इस्तेमाल से पहले फ्रिज में पिघलाएँ। पिघलने के बाद बनावट थोड़ी नरम हो सकती है, इसलिए इसे सैंडविच या पिज़्ज़ा में इस्तेमाल करना अच्छा रहता है।
सूखा या सख्त सूअर के सलामी की जगह क्या इस्तेमाल करें?
सैंडविच या पिज़्ज़ा में सूखा सॉसेज या सूअर का सलामी इस्तेमाल कर सकते हैं। इनका नमक और मसाले का स्वाद अलग हो सकता है, इसलिए डालने से पहले चखें।
सूखा या सख्त सूअर के सलामी और सूखे सॉसेज में किसमें प्रोटीन ज़्यादा है?
सूखे सॉसेज में—प्रति 100 ग्राम 28.7 ग्राम, जबकि सूखा या सख्त सूअर के सलामी में 23 ग्राम प्रोटीन होता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 172938 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
