जानें आपकी थाली में क्या है
डार्क बीयर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
डार्क
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 41 kcal —
- प्रोटीन 0.4 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 4.1 g 1%
- वसा 0 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 4.1 g —
- सोडियम 11.6 mg 1%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0 mg 0%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 0.59 mg 4%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.11 mg 2%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 8.5 µg 2%
खनिज
- कैल्शियम 6.9 mg 1%
- आयरन 0.02 mg 0%
- मैग्नीशियम 9.6 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 14 mg 1%
- पोटैशियम 45 mg 1%
- ज़िंक 0.17 mg 2%
- कॉपर 0.07 mg 8%
- आयोडीन 4.1 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 0.4 g | 4.1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0.2 g | 2.1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 61 | 0.6 g | 6.2 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 81 | 0.9 g | 8.2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 101 | 1.1 g | 10 g | 0 g |
डार्क बीयर के बारे में सवाल
डार्क बीयर का रंग और स्वाद गहरा क्यों होता है?
इसे बनाने में भुना हुआ माल्ट इस्तेमाल होता है, जिससे रंग गहरा और स्वाद में कॉफी, टोस्ट या कैरामेल जैसे सुर आ सकते हैं। हर डार्क बीयर कड़वी नहीं होती।
डार्क बीयर किस तापमान पर परोसें?
इसे फ्रिज से निकालकर थोड़ी देर बाहर रखें; बहुत ठंडी बीयर में माल्ट की खुशबू दब जाती है। हल्की डार्क बीयर ठंडी और गाढ़ी, रोस्टेड स्टाउट जैसी बीयर कुछ कम ठंडी परोसें।
डार्क बीयर से खाना कैसे पकाएँ?
इसे बीफ़ या मशरूम के धीमे पकने वाले स्ट्यू में डालें: प्याज़ भूनने के बाद बीयर डालकर तले की परत खुरचें, फिर स्ट्यू को धीमी आँच पर पकाएँ। सॉस के लिए बीयर को अलग से उबालकर थोड़ा गाढ़ा करें।
डार्क बीयर किन खाने की चीज़ों के साथ अच्छी लगती है?
भुने या ग्रिल किए मांस, मशरूम, पुराने चीज़ और चॉकलेट डेज़र्ट के साथ इसका भुना माल्ट वाला स्वाद खूब मेल खाता है। मीठे माल्ट वाली डार्क बीयर मसालेदार या धुएँदार खाने के साथ भी परोस सकते हैं।
डार्क बीयर खोलने के बाद कैसे रखें?
खुली बोतल या कैन को अच्छी तरह बंद करके फ्रिज में रखें और स्वाद बचाने के लिए जल्द इस्तेमाल करें। खाना पकाने में बची बीयर को बर्फ़ की ट्रे में जमाकर बाद में स्ट्यू या सॉस में डाल सकते हैं।
डार्क बीयर और डार्क माल्ट बीयर में क्या अंतर है?
डार्क माल्ट बीयर में प्रति 100 g 63 kcal और 6 g कार्बोहाइड्रेट हैं; डार्क बीयर में 41 kcal और 4.1 g कार्बोहाइड्रेट हैं। दोनों के नाम मिलते-जुलते हैं, लेकिन स्वाद और बनाने की शैली अलग हो सकती है।
स्रोत: ANSES–Ciqual (France) 5000 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
