जानें आपकी थाली में क्या है
मकई चिप्स
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
स्नैक्स, मक्के पर आधारित, एक्सट्रूडेड, सादा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 539 kcal —
- प्रोटीन 6.2 g 12%
- कार्बोहाइड्रेट 53 g 19%
- वसा 33 g 43%
- संतृप्त वसा 4.3 g 22%
- फ़ाइबर 4 g 14%
- शर्करा 0.3 g —
- सोडियम 514 mg 22%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 3 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 7.2 mg 48%
- विटामिन K 6.3 µg 5%
- थायमिन (B1) 0.05 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.08 mg 6%
- नायसिन (B3) 0.84 mg 5%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.19 mg 4%
- विटामिन B6 0.17 mg 10%
- फ़ोलेट (B9) 8 µg 2%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 12.1 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 138 mg 11%
- आयरन 1.2 mg 7%
- मैग्नीशियम 72 mg 17%
- फ़ॉस्फ़ोरस 194 mg 16%
- पोटैशियम 144 mg 3%
- ज़िंक 1.3 mg 12%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- मैंगनीज़ 0.33 mg 14%
- सेलेनियम 7.6 µg 14%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 6.2 g | 53 g | 33 g |
| 1 मात्रा | 28 g | 151 | 1.7 g | 15 g | 9.3 g |
| 2 मात्राएँ | 56 g | 302 | 3.5 g | 30 g | 19 g |
| ½ मात्रा | 14 g | 75 | 0.9 g | 7.5 g | 4.7 g |
| 3 मात्राएँ | 84 g | 453 | 5.2 g | 45 g | 28 g |
| 4 मात्राएँ | 112 g | 604 | 6.9 g | 60 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 3.1 g | 27 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 9.3 g | 80 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 107 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 133 g | 83 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
मकई चिप्स के बारे में सवाल
मकई चिप्स को नाचोज़ बनाने के लिए कितनी देर बेक करें?
चिप्स को ओवन-सेफ प्लेट पर फैलाएँ, ऊपर चीज़ और मनपसंद टॉपिंग डालें और 200°C पर 5–8 मिनट बेक करें—चीज़ पिघलते ही निकाल लें, वरना चिप्स जल्दी जल सकते हैं।
मकई चिप्स के साथ कौन-सी डिप अच्छी लगती है?
साल्सा, ग्वाकामोले और खट्टी क्रीम के साथ इन्हें परोसें। डिप को ऊपर से डालने के बजाय अलग रखें, ताकि चिप्स कुरकुरे रहें।
खुले हुए मकई चिप्स को कुरकुरा कैसे रखें?
बचे चिप्स को हवा-बंद डिब्बे में रखें और नमी से दूर रखें। पैकेट खुला रह जाने पर वे नरम पड़ सकते हैं; उन्हें 160°C पर ओवन में 3–4 मिनट गर्म करके फिर कुरकुरा किया जा सकता है।
मकई चिप्स और टॉर्टिला चिप्स में क्या फर्क है?
दोनों अक्सर मक्के के आटे से बनते हैं, लेकिन मकई चिप्स आम तौर पर मोटे और ज्यादा कुरकुरे होते हैं, जबकि टॉर्टिला चिप्स पतले टॉर्टिला को काटकर तले या बेक किए जाते हैं। दिए गए आँकड़ों में मकई चिप्स में 539 kcal और टॉर्टिला चिप्स में 448 kcal प्रति 100 g हैं।
एक बार में कितने मकई चिप्स खाना ठीक रहता है?
एक छोटी मुट्ठी, करीब 28 g, एक व्यावहारिक नाश्ते की मात्रा है; यह लगभग 151 kcal देती है। सीधे बड़े पैकेट से खाने के बजाय हिस्सा कटोरी में निकाल लें।
मकई चिप्स नरम पड़ जाएँ तो क्या करें?
उन्हें एक परत में बेकिंग ट्रे पर फैलाकर 160°C पर 3–4 मिनट गर्म करें। ठंडा होने पर वे फिर कुरकुरे हो जाते हैं; माइक्रोवेव में गर्म करने से वे अक्सर और नरम पड़ते हैं।
मकई चिप्स किस चीज़ से बनते हैं?
आम तौर पर मक्के के आटे या मक्के के आटे के गाढ़े घोल को आकार देकर तला या बेक किया जाता है। नमक और तेल के अलावा मसालेदार किस्मों में स्वाद देने वाले मसाले भी मिलाए जाते हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 167537 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
