जानें आपकी थाली में क्या है
नारियल पानी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 19 kcal —
- प्रोटीन 0.7 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 2.6 g 1%
- वसा 0.2 g 0%
- संतृप्त वसा 0.2 g 1%
- फ़ाइबर 1.1 g 4%
- शर्करा 2.6 g —
- सोडियम 105 mg 5%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 2.4 mg 3%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0 mg 0%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.06 mg 4%
- नायसिन (B3) 0.08 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.04 mg 1%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 3 µg 1%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 1.1 mg 0%
खनिज
- कैल्शियम 24 mg 2%
- आयरन 0.29 mg 2%
- मैग्नीशियम 25 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 20 mg 2%
- पोटैशियम 250 mg 5%
- ज़िंक 0.1 mg 1%
- कॉपर 0.04 mg 4%
- मैंगनीज़ 0.14 mg 6%
- सेलेनियम 1 µg 2%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0.7 g | 2.6 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0.4 g | 1.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 1.1 g | 3.9 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 1.4 g | 5.2 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 1.8 g | 6.5 g | 0.5 g |
नारियल पानी के बारे में सवाल
ताज़ा नारियल पानी वाला नारियल कैसे चुनें?
ऐसा हरा, भारी नारियल लें जिसमें हिलाने पर पानी की आवाज़ साफ़ सुनाई दे; दरार या रिसाव वाला न लें। बहुत तेज़ पानी की आवाज़ कभी-कभी कम पानी और ज़्यादा खाली जगह का संकेत होती है।
नारियल खोलने के बाद उसका पानी कैसे रखें?
पानी को साफ़, ढक्कनदार बर्तन में भरकर तुरंत फ्रिज में रखें और एक-दो दिन में पी लें। खुले नारियल को भी ढककर फ्रिज में रखें; कमरे के तापमान पर देर तक छोड़ने से पानी जल्दी खट्टा हो सकता है।
क्या नारियल पानी में चावल पका सकते हैं?
हाँ। चावल का कुछ या पूरा पकाने वाला पानी नारियल पानी से बदलें; इससे हल्की मिठास और खुशबू आएगी। नमकीन चावल या पुलाव में पहले थोड़ी मात्रा आज़माएँ, क्योंकि इसका स्वाद मीठा होता है।
क्या नारियल पानी को साधारण पानी की जगह स्मूदी में डाल सकते हैं?
हाँ, यह फल वाली स्मूदी को हल्का और पतला करने के लिए अच्छा है; केला, अनानास और आम के साथ इसका स्वाद खूब जँचता है। मीठा पैक किया हुआ नारियल पानी हो तो अतिरिक्त चीनी न डालें।
नारियल पानी और नारियल के दूध में क्या फर्क है?
नारियल पानी नारियल के अंदर का पतला, हल्का मीठा तरल है; नारियल का दूध गूदे को पानी के साथ पीसकर निकाला जाता है और गाढ़ा, मलाईदार होता है। करी या खीर में नारियल का दूध लें—नारियल पानी से वैसी मलाईदार बनावट नहीं आएगी।
नारियल पानी खराब हुआ है, यह कैसे पहचानें?
ताज़े नारियल पानी में हल्की मिठास और साफ़, ताज़ी महक होती है। खट्टी या किण्वित गंध, असामान्य झाग या चिपचिपापन दिखे तो उसे न पिएँ।
स्रोत: Canadian Nutrient File 2566 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
