पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 50 kcal —
- प्रोटीन 0.6 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 9 g 3%
- वसा 1.3 g 2%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0.4 g 1%
- शर्करा 8.8 g —
- सोडियम 71 mg 3%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 63 µg 7%
- विटामिन C 4.4 mg 5%
- विटामिन D 1 µg 5%
- विटामिन E 2.8 mg 19%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.18 mg 14%
- नायसिन (B3) 0.1 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.04 mg 1%
- विटामिन B6 0.01 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 1 µg 0%
- विटामिन B12 1.3 µg 52%
- कोलीन 2 mg 0%
खनिज
- कैल्शियम 188 mg 14%
- आयरन 0.53 mg 3%
- मैग्नीशियम 12 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 19 mg 2%
- पोटैशियम 75 mg 2%
- ज़िंक 0.63 mg 6%
- कॉपर 0.07 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.08 mg 4%
- सेलेनियम 0.2 µg 0%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0.6 g | 9 g | 1.3 g |
| 1 मात्रा | 240 g | 120 | 1.5 g | 22 g | 3 g |
| 2 मात्राएँ | 480 g | 240 | 3 g | 43 g | 6 g |
| ½ मात्रा | 120 g | 60 | 0.8 g | 11 g | 1.5 g |
| 3 मात्राएँ | 720 g | 360 | 4.5 g | 65 g | 9 g |
| 4 मात्राएँ | 960 g | 480 | 6 g | 86 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0.3 g | 4.5 g | 0.6 g |
| 150 g | 150 g | 75 | 0.9 g | 14 g | 1.9 g |
| 200 g | 200 g | 100 | 1.3 g | 18 g | 2.5 g |
| 250 g | 250 g | 125 | 1.6 g | 23 g | 3.1 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चॉकलेट बादाम का दूध के बारे में सवाल
चॉकलेट बादाम का दूध खोलने से पहले हिलाना चाहिए?
हाँ। बादाम के बारीक कण और कोको नीचे बैठ सकते हैं, इसलिए डिब्बा बंद रखकर अच्छी तरह हिलाएँ; फिर गिलास में डालें।
चॉकलेट बादाम का दूध गरम कैसे करें?
इसे धीमी आँच पर छोटे पतीले में गरम करें और बीच-बीच में चलाएँ; उबाल आने से पहले उतार लें। माइक्रोवेव में गरम करते समय छोटे अंतराल रखें और हर बार चलाएँ।
चॉकलेट बादाम का दूध किन चीज़ों में डाल सकते हैं?
इसे ओट्स, कॉर्नफ्लेक्स या स्मूदी में डालें; कॉफी में मिलाकर मोचा जैसा पेय भी बना सकते हैं। इसकी मिठास के कारण स्मूदी में केला या बिना मीठा कोको अच्छा मेल है।
डिब्बा खुलने के बाद चॉकलेट बादाम का दूध कैसे रखें?
खोलने के बाद इसे ढक्कन लगाकर फ्रिज में रखें, कमरे के तापमान पर न छोड़ें। कितने दिनों में इस्तेमाल करना है, इसके लिए पैक पर दिया निर्देश मानें।
क्या चॉकलेट बादाम का दूध गाय के दूध की जगह इस्तेमाल कर सकते हैं?
पैनकेक, ओट्स और स्मूदी में यह अक्सर अच्छा विकल्प है, लेकिन इसका चॉकलेट स्वाद और मिठास पकवान का स्वाद बदल देंगे। नमकीन सॉस या ऐसी रेसिपी में जहाँ सादा दूध चाहिए, यह ठीक विकल्प नहीं है।
क्या चॉकलेट बादाम का दूध नट एलर्जी वाले व्यक्ति के लिए सुरक्षित है?
नहीं—बादाम पेय बादाम से बनता है, इसलिए बादाम से एलर्जी हो तो इसे न पिएँ। दूसरे नट से एलर्जी होने पर भी सामग्री और एलर्जी संबंधी चेतावनी ध्यान से देखें।
स्रोत: USDA FoodData Central 174820 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर