जानें आपकी थाली में क्या है
चिकन चिमिचांगा
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 304 kcal —
- प्रोटीन 13 g 25%
- कार्बोहाइड्रेट 24 g 9%
- वसा 16 g 21%
- संतृप्त वसा 4 g 20%
- फ़ाइबर 1.8 g 6%
- शर्करा 2 g —
- सोडियम 414 mg 18%
- कोलेस्ट्रॉल 36 mg 12%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 12 µg 1%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 1.8 mg 12%
- विटामिन K 14 µg 12%
- थायमिन (B1) 0.29 mg 24%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.21 mg 16%
- नायसिन (B3) 4.3 mg 27%
- विटामिन B6 0.21 mg 12%
- फ़ोलेट (B9) 51 µg 13%
- विटामिन B12 0.13 µg 5%
- कोलीन 29 mg 5%
खनिज
- कैल्शियम 107 mg 8%
- आयरन 2.1 mg 12%
- मैग्नीशियम 20 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 186 mg 15%
- पोटैशियम 147 mg 3%
- ज़िंक 0.79 mg 7%
- कॉपर 0.07 mg 8%
- सेलेनियम 20 µg 36%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 13 g | 24 g | 16 g |
| 1 मात्रा | 190 g | 578 | 24 g | 46 g | 31 g |
| 2 मात्राएँ | 380 g | 1155 | 48 g | 91 g | 62 g |
| ½ मात्रा | 95 g | 289 | 12 g | 23 g | 16 g |
| 3 मात्राएँ | 570 g | 1733 | 71 g | 137 g | 94 g |
| 4 मात्राएँ | 760 g | 2310 | 95 g | 182 g | 125 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 6.3 g | 12 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 19 g | 36 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 25 g | 48 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 31 g | 60 g | 41 g |
चिकन चिमिचांगा के बारे में सवाल
चिकन चिमिचांगा क्या होता है?
यह चिकन और अक्सर चीज़ या बीन्स से भरी गेहूँ की टॉर्टिया को मोड़कर कुरकुरा होने तक तलकर बनाया जाता है। इसे आम तौर पर साल्सा, खट्टी क्रीम या गुआकामोले के साथ परोसते हैं।
चिकन चिमिचांगा को घर पर कुरकुरा कैसे बनाएँ?
भरावन को पहले पकाकर ठंडा करें और टॉर्टिया में कसकर लपेटें, ताकि तलते समय भरावन बाहर न निकले। गरम तेल में मध्यम आँच पर पलटते हुए सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें; कम तेल वाला तरीका चाहें तो ऊपर हल्का तेल लगाकर 200 °C पर ओवन में करीब 20 मिनट बेक करें।
चिकन चिमिचांगा में कौन-सी टॉर्टिया इस्तेमाल करें?
बड़ी, नरम गेहूँ की टॉर्टिया लें—मकई की टॉर्टिया मोड़ने पर आसानी से फट सकती है। भरावन बहुत गीला न रखें और किनारों को नीचे मोड़कर पैकेट की तरह बंद करें।
चिकन चिमिचांगा के साथ क्या परोसें?
इसे साल्सा, गुआकामोले और खट्टी क्रीम के साथ परोसना आम है; साथ में चावल, बीन्स या कटी हुई सलाद भी अच्छी रहती है। ऊपर से डालने वाली चीज़ें तलने के बाद रखें, ताकि परत कुरकुरी बनी रहे।
बचे हुए चिकन चिमिचांगा को कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
इसे पकने के दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिन में खा लें। कुरकुरापन लौटाने के लिए 180 °C ओवन या एयर फ्रायर में गरम करें; माइक्रोवेव में परत नरम पड़ जाती है।
चिकन चिमिचांगा और चिकन एन्चिलाडा में क्या फर्क है?
चिमिचांगा भरी हुई टॉर्टिया को तलकर बनाया जाता है, जबकि एन्चिलाडा आम तौर पर सॉस में ढकी और ओवन में बेक की जाती है। चिकन एन्चिलाडा में 304 kcal प्रति 100 g होते हैं, जबकि चिकन चिमिचांगा में 304 kcal होते हैं।
क्या चिकन चिमिचांगा में प्रोटीन होता है?
हाँ। 190 g के एक सामान्य चिमिचांगा में 24 g प्रोटीन होता है; मात्रा भरावन और आकार के अनुसार बदल सकती है।
स्रोत: FNDDS (USDA) 58104530 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
