पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 276 kcal —
- प्रोटीन 12 g 24%
- कार्बोहाइड्रेट 8.9 g 3%
- वसा 21 g 27%
- संतृप्त वसा 13 g 66%
- फ़ाइबर 0.3 g 1%
- शर्करा 6.7 g —
- सोडियम 1638 mg 71%
- कोलेस्ट्रॉल 75 mg 25%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन C 0.4 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.24 mg 18%
खनिज
- कैल्शियम 359 mg 28%
- आयरन 0.19 mg 1%
- फ़ॉस्फ़ोरस 806 mg 64%
- पोटैशियम 240 mg 5%
- ज़िंक 1.6 mg 15%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 12 g | 8.9 g | 21 g |
| 1 मात्रा | 33 g | 91 | 4 g | 2.9 g | 6.9 g |
| 2 मात्राएँ | 66 g | 182 | 7.9 g | 5.9 g | 14 g |
| ½ मात्रा | 16.5 g | 46 | 2 g | 1.5 g | 3.5 g |
| 3 मात्राएँ | 99 g | 273 | 12 g | 8.8 g | 21 g |
| 4 मात्राएँ | 132 g | 364 | 16 g | 12 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 6 g | 4.5 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 18 g | 13 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 24 g | 18 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 30 g | 22 g | 53 g |
चीज़ विज़ पास्चराइज्ड प्रोसेस्ड पनीर सॉस के बारे में सवाल
चीज़ विज़ को किन चीज़ों के साथ परोस सकते हैं?
इसे नाचोज़, फ्रेंच फ्राइज़, बेक्ड आलू या गरम सैंडविच पर डालें। गाढ़ी चटनी की तरह डिप में भी परोस सकते हैं।
चीज़ विज़ को गरम करते समय क्या ध्यान रखें?
इसे धीमी आँच पर गरम करें और बीच-बीच में चलाएँ, ताकि नीचे न लगे। माइक्रोवेव में गरम कर रहे हों तो छोटे अंतराल रखें और हर बार चलाएँ।
क्या चीज़ विज़ से पास्ता सॉस बना सकते हैं?
हाँ। गरम पास्ता में चीज़ विज़ मिलाएँ और सॉस को फैलाने के लिए थोड़ा पास्ता पकाने का पानी डालकर चलाएँ। पानी थोड़ा-थोड़ा डालें, जब तक सॉस पास्ता पर अच्छी तरह न चढ़ जाए।
खोलने के बाद चीज़ विज़ कैसे रखें?
ढक्कन कसकर बंद करके फ्रिज में रखें और निकालने के लिए साफ़ चम्मच इस्तेमाल करें। पैक पर दी गई इस्तेमाल की अवधि और रखने की हिदायतें मानें।
क्या चीज़ विज़ सामान्य चीज़ जैसा ही है?
नहीं। यह पास्चराइज्ड प्रोसेस्ड चीज़ सॉस है, इसलिए इसकी बनावट मुलायम और फैलाने या डालने लायक होती है; सामान्य चीज़ का टुकड़ा इससे अलग होता है।
चीज़ विज़ की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
नाचोज़ या फ्राइज़ पर डालने के लिए चेडर को थोड़ा दूध डालकर धीमी आँच पर पिघलाएँ और चिकना होने तक चलाएँ। स्वाद और बनावट चीज़ विज़ जैसी बिल्कुल नहीं होगी।
क्या चीज़ विज़ में दूध से एलर्जी वाले लोगों के लिए कोई चिंता है?
हाँ। यह चीज़ उत्पाद है और इसमें दूध से बने घटक होते हैं; दूध से एलर्जी हो तो इसे न खाएँ।
स्रोत: USDA FoodData Central 172209 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर