जानें आपकी थाली में क्या है
चीज़बर्गर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
burger king
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 286 kcal —
- प्रोटीन 15 g 29%
- कार्बोहाइड्रेट 23 g 8%
- वसा 15 g 19%
- संतृप्त वसा 6.8 g 34%
- फ़ाइबर 1 g 4%
- शर्करा 4.5 g —
- सोडियम 602 mg 26%
- कोलेस्ट्रॉल 45 mg 15%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन C 0.2 mg 0%
- विटामिन E 0.1 mg 1%
- विटामिन K 5.7 µg 5%
- थायमिन (B1) 0.3 mg 25%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.24 mg 18%
- नायसिन (B3) 3.4 mg 21%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.23 mg 5%
- विटामिन B6 0.09 mg 5%
खनिज
- कैल्शियम 93 mg 7%
- आयरन 2.5 mg 14%
- मैग्नीशियम 24 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 143 mg 11%
- पोटैशियम 178 mg 4%
- ज़िंक 2.4 mg 22%
- कॉपर 0.11 mg 12%
- मैंगनीज़ 0.29 mg 13%
- सेलेनियम 24.4 µg 44%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 15 g | 23 g | 15 g |
| 1 मात्रा | 133 g | 380 | 19 g | 30 g | 20 g |
| 2 मात्राएँ | 266 g | 761 | 39 g | 60 g | 39 g |
| ½ मात्रा | 66.5 g | 190 | 9.7 g | 15 g | 9.8 g |
| 3 मात्राएँ | 399 g | 1141 | 58 g | 91 g | 59 g |
| 4 मात्राएँ | 532 g | 1522 | 78 g | 121 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 7.3 g | 11 g | 7.4 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 22 g | 34 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 29 g | 45 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 36 g | 57 g | 37 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चीज़बर्गर के बारे में सवाल
चीज़बर्गर में आम तौर पर क्या होता है?
इसमें पका हुआ बीफ़ पैटी, चीज़ की स्लाइस और बन होते हैं; प्याज़, अचार, केचप या सरसों की चटनी भी अक्सर डाली जाती है। चीज़ को गर्म पैटी पर रखते ही वह नरम होकर पिघलती है।
घर पर चीज़बर्गर का पैटी कैसे पकाएँ?
पैटी को तेज़ आँच पर गरम तवे या ग्रिल पर दोनों तरफ़ अच्छी तरह भूरा होने तक पकाएँ; मोटाई के अनुसार इसमें आम तौर पर 3–5 मिनट प्रति तरफ़ लगते हैं। बीच का तापमान 75 °C पहुँचने पर पैटी सुरक्षित रूप से पक जाती है; आख़िरी मिनट में चीज़ रखकर ढक दें।
चीज़बर्गर के लिए कौन-सा चीज़ अच्छा रहता है?
चेडर स्वाद में तीखा और अच्छी तरह पिघलने वाला विकल्प है; अमेरिकी शैली का प्रोसेस्ड चीज़ जल्दी और बराबर पिघलता है। स्लाइस को पैटी पकने के आख़िरी मिनट में रखें, ताकि चीज़ पिघले लेकिन जल न जाए।
चीज़बर्गर के साथ क्या परोसें?
फ्रेंच फ्राइज़ और अचार इसके आम साथी हैं। स्वाद को हल्का रखने के लिए साथ में पत्ता गोभी का सलाद, टमाटर या बिना मीठा पेय परोस सकते हैं।
चीज़बर्गर और हैमबर्गर में क्या फ़र्क है?
मुख्य फ़र्क चीज़ की स्लाइस का है। प्रति 100 ग्राम हैमबर्गर में 261 kcal और 10.6 g वसा होते हैं, जबकि चीज़बर्गर में 286 kcal और 15 g वसा होते हैं।
चीज़बर्गर बच जाए तो उसे कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
बचा हुआ चीज़बर्गर दो घंटे के भीतर बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें और 3–4 दिन के अंदर खाएँ। गरम करने से पहले सलाद और अचार निकाल दें; पैटी को ढककर तवे पर धीमी आँच में गरम करें और बन को अलग से सेंकें।
चीज़बर्गर में प्रोटीन कितना होता है?
100 ग्राम चीज़बर्गर में 15 g प्रोटीन होता है। एक आम चीज़बर्गर का वज़न करीब 133 g होता है, इसलिए पूरे बर्गर में मात्रा इससे अधिक होगी।
चीज़बर्गर में कौन-सा चीज़ इस्तेमाल होता है?
यह तयशुदा चीज़ नहीं है: चेडर और अमेरिकी शैली का प्रोसेस्ड चीज़ आम विकल्प हैं। प्रोसेस्ड स्लाइस अक्सर इसलिए चुनी जाती है कि वह पैटी पर जल्दी और समान रूप से पिघलती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 170329 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
