जानें आपकी थाली में क्या है
ग्रेवी के साथ बिस्किट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 224 kcal —
- प्रोटीन 6.2 g 12%
- कार्बोहाइड्रेट 16 g 6%
- वसा 15 g 19%
- संतृप्त वसा 6.3 g 32%
- फ़ाइबर 0.8 g 3%
- शर्करा 3.9 g —
- सोडियम 451 mg 20%
- कोलेस्ट्रॉल 16 mg 5%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 73 µg 8%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.2 µg 1%
- विटामिन E 0.74 mg 5%
- विटामिन K 6.2 µg 5%
- थायमिन (B1) 0.18 mg 15%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.2 mg 15%
- नायसिन (B3) 1.9 mg 12%
- विटामिन B6 0.06 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 25 µg 6%
- विटामिन B12 0.3 µg 13%
- कोलीन 14.7 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 80 mg 6%
- आयरन 1 mg 6%
- मैग्नीशियम 12 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 206 mg 16%
- पोटैशियम 152 mg 3%
- ज़िंक 0.66 mg 6%
- कॉपर 0.05 mg 6%
- सेलेनियम 8.4 µg 15%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 6.2 g | 16 g | 15 g |
| 1 मात्रा | 220 g | 493 | 14 g | 36 g | 32 g |
| 2 मात्राएँ | 440 g | 986 | 27 g | 71 g | 65 g |
| ½ मात्रा | 110 g | 246 | 6.8 g | 18 g | 16 g |
| 3 मात्राएँ | 660 g | 1478 | 41 g | 107 g | 97 g |
| 4 मात्राएँ | 880 g | 1971 | 55 g | 142 g | 129 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 3.1 g | 8.1 g | 7.3 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 9.3 g | 24 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 12 g | 32 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 16 g | 41 g | 37 g |
ग्रेवी के साथ बिस्किट के बारे में सवाल
ग्रेवी के साथ बिस्किट क्या होता है?
यह अमेरिकी शैली का नाश्ता है: गरम, नरम बिस्किट को आधा खोलकर ऊपर सॉसेज वाली क्रीमी ग्रेवी डाली जाती है। यहाँ “बिस्किट” का मतलब मीठा कुरकुरा बिस्कुट नहीं, बल्कि परतदार नमकीन ब्रेड जैसा बेक किया हुआ बिस्किट है।
घर पर ग्रेवी के साथ बिस्किट कैसे बनाएँ?
बिस्किट को लगभग 220 °C पर 12–15 मिनट बेक करें। ग्रेवी के लिए सॉसेज भूनें, मक्खन और आटा मिलाकर एक मिनट पकाएँ, फिर धीरे-धीरे दूध डालते हुए गाढ़ा होने तक 5–8 मिनट चलाएँ; गरम ग्रेवी बिस्किट पर डालें।
ग्रेवी के साथ बिस्किट की ग्रेवी गाढ़ी या पतली हो जाए तो क्या करें?
बहुत गाढ़ी ग्रेवी में थोड़ा दूध डालकर धीमी आँच पर फेंटें। पतली हो तो कुछ मिनट और पकाएँ; तुरंत गाढ़ा करना हो तो ठंडे दूध में थोड़ा आटा घोलकर डालें और लगातार चलाएँ, ताकि गुठलियाँ न पड़ें।
ग्रेवी के साथ बिस्किट के साथ क्या परोसें?
इसके साथ तले या पोच किए अंडे, भुने आलू और फल अच्छे लगते हैं। ग्रेवी भारी हो, तो ताज़े फल या हल्का सलाद भोजन में ताज़गी जोड़ते हैं।
क्या ग्रेवी के साथ बिस्किट पहले से बनाकर रखा जा सकता है?
बिस्किट और ग्रेवी अलग-अलग रखें, नहीं तो बिस्किट भीगकर नरम पड़ जाएगा। ग्रेवी को ढककर फ्रिज में 3–4 दिन रखें और चूल्हे पर धीमी आँच में थोड़ा दूध मिलाकर फिर गरम करें; बिस्किट को ओवन में दोबारा गरम करें।
ग्रेवी के साथ बिस्किट में सॉसेज की जगह क्या डाल सकते हैं?
शाकाहारी विकल्प के लिए भूने मशरूम या टूटे हुए वेजिटेरियन सॉसेज को मक्खन और आटे की दूध वाली ग्रेवी में डालें। स्वाद बढ़ाने के लिए काली मिर्च और थोड़ा सेज मिलाएँ।
ग्रेवी के साथ बिस्किट और सॉसेज बिस्किट में क्या अंतर है?
ग्रेवी वाला बिस्किट खुला परोसा जाता है और ऊपर सॉसेज की ग्रेवी होती है; सॉसेज बिस्किट में सॉसेज पैटी बिस्किट के बीच रखी जाती है। ग्रेवी वाला रूप अधिक नम और चम्मच से खाने लायक होता है।
ग्रेवी के साथ बिस्किट की एक सर्विंग कितनी होती है?
एक बिस्किट पर ग्रेवी की आम सर्विंग लगभग 220 ग्राम होती है। इस मात्रा में 493 kcal मिलती हैं।
स्रोत: FNDDS (USDA) 58128000 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
