जानें आपकी थाली में क्या है
बिग मैक
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
mcdonalds
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 261 kcal —
- प्रोटीन 12 g 24%
- कार्बोहाइड्रेट 20 g 7%
- वसा 14 g 18%
- संतृप्त वसा 5 g 25%
- फ़ाइबर 1.4 g 5%
- शर्करा 3.3 g —
- सोडियम 485 mg 21%
- कोलेस्ट्रॉल 36 mg 12%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 27 µg 3%
- विटामिन C 0.3 mg 0%
- विटामिन D 0.1 µg 1%
- विटामिन E 0.06 mg 0%
- विटामिन K 16.4 µg 14%
- थायमिन (B1) 0.18 mg 15%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.2 mg 15%
- नायसिन (B3) 3.6 mg 23%
- विटामिन B6 0.17 mg 10%
- फ़ोलेट (B9) 27 µg 7%
- विटामिन B12 1.3 µg 53%
- कोलीन 31.5 mg 6%
खनिज
- कैल्शियम 127 mg 10%
- आयरन 1.4 mg 8%
- मैग्नीशियम 25 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 136 mg 11%
- पोटैशियम 182 mg 4%
- ज़िंक 2.2 mg 20%
- कॉपर 0.13 mg 15%
- सेलेनियम 25.9 µg 47%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 261 | 12 g | 20 g | 14 g |
| 1 मात्रा | 135 g | 352 | 16 g | 27 g | 19 g |
| 2 मात्राएँ | 270 g | 705 | 32 g | 54 g | 38 g |
| ½ मात्रा | 67.5 g | 176 | 8.1 g | 14 g | 9.5 g |
| 3 मात्राएँ | 405 g | 1057 | 48 g | 82 g | 57 g |
| 4 मात्राएँ | 540 g | 1409 | 65 g | 109 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 6 g | 10 g | 7.1 g |
| 150 g | 150 g | 392 | 18 g | 30 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 522 | 24 g | 40 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 653 | 30 g | 50 g | 35 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
बिग मैक के बारे में सवाल
एक बिग मैक में आम तौर पर कितनी मात्रा होती है?
एक पूरा बिग मैक लगभग 205 ग्राम का होता है।
बिग मैक को घर पर कैसे गरम करें ताकि बन सूखा न हो?
ठंडा बिग मैक खोलकर पैटी और बन अलग करें। पैटी को ढककर माइक्रोवेव में मध्यम पावर पर 30–45 सेकंड गरम करें; बन को बस 10–15 सेकंड गरम करें और फिर सलाद व सॉस के साथ जोड़ें।
बिग मैक में कौन-कौन सी परतें होती हैं?
इसमें तिल वाला बन, दो बीफ़ पैटी, चीज़, लेट्यूस, अचार, प्याज़ और खास सॉस होते हैं। बीच का अतिरिक्त बन इसे कई दूसरे बर्गर से अलग करता है।
बिग मैक के साथ क्या खाना अच्छा लगता है?
फ्रेंच फ्राइज़ और ठंडा पेय इसकी आम संगत हैं। हल्का विकल्प चाहें तो सलाद या बिना मीठा पेय लें; अचार और सॉस के खट्टे-मीठे स्वाद के साथ कुरकुरा सलाद खूब जँचता है।
बिग मैक और हैमबर्गर में क्या फर्क है?
बिग मैक में दो पैटी, चीज़, खास सॉस और बीच की बन-परत होती है, जबकि साधारण हैमबर्गर में आम तौर पर एक पैटी और कम भरावन होता है। प्रति 100 ग्राम हैमबर्गर में 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जबकि बिग मैक में 20 ग्राम।
बिग मैक बच जाए तो उसे कैसे रखें?
बचा हुआ बर्गर दो घंटे के भीतर ढक्कन वाले डिब्बे में फ्रिज में रखें और अगले दिन तक खा लें। गरम करने से पहले सलाद निकाल दें; पैटी को अच्छी तरह गरम करके सलाद और ठंडी सॉस बाद में वापस लगाएँ।
क्या बिग मैक को फ्रीज़ किया जा सकता है?
फ्रीज़ करने पर लेट्यूस और सॉस की बनावट खराब हो सकती है। बेहतर है कि पैटी और बन अलग-अलग लपेटकर जमाएँ, फिर फ्रिज में पिघलाकर पैटी गरम करें और ताज़ा सलाद व सॉस लगाएँ।
क्या बिग मैक में तिल या दूसरे आम एलर्जेन होते हैं?
हाँ। इसके बन पर तिल होता है और इसमें दूध वाली चीज़ तथा गेहूँ शामिल होते हैं; खास सॉस में अंडे जैसे घटक भी हो सकते हैं। एलर्जी हो तो सामग्री की ताज़ा सूची देखे बिना इसे न खाएँ।
बिग मैक में प्रोटीन कितना होता है?
100 ग्राम में 12 ग्राम प्रोटीन होता है; लगभग 205 ग्राम के पूरे बर्गर में यह करीब 24 ग्राम बनता है।
स्रोत: FNDDS (USDA) 27510389 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर