जानें आपकी थाली में क्या है
केले के चिप्स
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 514 kcal —
- प्रोटीन 2 g 4%
- कार्बोहाइड्रेट 60 g 22%
- वसा 29 g 37%
- संतृप्त वसा 5.3 g 26%
- फ़ाइबर 1.5 g 5%
- शर्करा 22 g —
- सोडियम 5.9 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0.98 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 1.5 µg 0%
- विटामिन C 8.7 mg 10%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 4.4 mg 29%
- विटामिन K 30.5 µg 25%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.05 mg 4%
- नायसिन (B3) 0.61 mg 4%
- विटामिन B6 0.32 mg 19%
- फ़ोलेट (B9) 10.9 µg 3%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 7.6 mg 1%
- आयरन 0.95 mg 5%
- मैग्नीशियम 28.3 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 21.7 mg 2%
- पोटैशियम 318 mg 7%
- ज़िंक 0.17 mg 2%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- मैंगनीज़ 0.21 mg 9%
- सेलेनियम 0.31 µg 1%
- आयोडीन 1 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 514 | 2 g | 60 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 257 | 1 g | 30 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 771 | 3 g | 90 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 1028 | 4 g | 120 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 1285 | 5 g | 150 g | 73 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
केले के चिप्स के बारे में सवाल
नमकीन केले के चिप्स बनाने के लिए कौन-से केले लें?
कच्चे, सख्त और कम पके केले लें; पतले छिलके उतारकर एकसमान पतली स्लाइस काटें। पके केले तलने पर नरम पड़ते हैं और चिप्स कुरकुरे नहीं बनते।
घर पर केले के चिप्स ओवन में कैसे कुरकुरे बनाएं?
स्लाइस पर थोड़ा तेल और नमक लगाकर बेकिंग ट्रे पर अलग-अलग रखें। 120°C पर करीब 1–2 घंटे बेक करें, बीच में पलटें; ठंडे होने पर वे और कुरकुरे होंगे।
केले के चिप्स को कुरकुरा रखने के लिए कैसे रखें?
पूरी तरह ठंडे चिप्स को हवा बंद डिब्बे में रखें; गर्म चिप्स बंद करने से भाप जमा होकर वे नरम हो सकते हैं। डिब्बा नमी और धूप से दूर रखें।
केले के चिप्स किसके साथ अच्छे लगते हैं?
नमकीन चिप्स को चटनी या दही वाले डिप के साथ परोसें, या भेल और चिवड़ा में कुरकुरापन जोड़ने के लिए तोड़कर डालें। मीठे चिप्स दही या खीर पर भी छिड़के जा सकते हैं।
केले के चिप्स की जगह क्या खा सकते हैं?
अगर आपको मीठा और कम तैलीय विकल्प चाहिए, तो सूखा केला लें; प्रति 100 g में उसमें 273 kcal और 1 g वसा है, जबकि केले के चिप्स में 514 kcal और 29 g वसा है। नमकीन कुरकुरेपन के लिए मक्के के चिप्स भी विकल्प हैं।
केले के चिप्स और ताज़े केले में क्या फर्क है?
ताज़ा केला नरम और नम होता है, जबकि चिप्स पतले, कुरकुरे और अक्सर तले हुए होते हैं। प्रति 100 g ताज़े केले में 200 kcal और 10.8 g वसा है; केले के चिप्स में 514 kcal और 29 g वसा है।
क्या छोटे बच्चों को केले के चिप्स देना सुरक्षित है?
कठोर, कुरकुरे टुकड़े छोटे बच्चों के लिए गले में अटकने का जोखिम बना सकते हैं। बहुत छोटे बच्चों को न दें; बड़े बच्चे खाएं तो पास बैठकर निगरानी करें और बड़े टुकड़े तोड़ दें।
स्रोत: Fineli (Finland) 11505 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
