जानें आपकी थाली में क्या है
चॉकलेट में लिपटी किशमिश
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 395 kcal —
- प्रोटीन 5.9 g 12%
- कार्बोहाइड्रेट 56 g 20%
- वसा 14 g 18%
- संतृप्त वसा 7.2 g 36%
- फ़ाइबर 6.3 g 23%
- शर्करा 56 g —
- सोडियम 45.2 mg 2%
- कोलेस्ट्रॉल 2.6 mg 1%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 43.6 µg 5%
- विटामिन C 0.29 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.39 mg 3%
- विटामिन K 2.6 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.12 mg 10%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.28 mg 21%
- नायसिन (B3) 0.52 mg 3%
- विटामिन B6 0.17 mg 10%
- फ़ोलेट (B9) 8.7 µg 2%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 199 mg 15%
- आयरन 2.2 mg 12%
- मैग्नीशियम 42.6 mg 10%
- फ़ॉस्फ़ोरस 178 mg 14%
- पोटैशियम 566 mg 12%
- ज़िंक 0.82 mg 7%
- कॉपर 0.24 mg 27%
- मैंगनीज़ 0.19 mg 8%
- सेलेनियम 2.8 µg 5%
- आयोडीन 18.1 µg 12%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 395 | 5.9 g | 56 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 2.9 g | 28 g | 7.1 g |
| 150 g | 150 g | 593 | 8.8 g | 84 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 790 | 12 g | 112 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 988 | 15 g | 140 g | 35 g |
चॉकलेट में लिपटी किशमिश के बारे में सवाल
घर पर चॉकलेट में लिपटी किशमिश कैसे बनाएं?
किशमिश को पूरी तरह सुखाकर पिघली हुई चॉकलेट में मिलाएं, फिर कांटे से अलग-अलग निकालकर बेकिंग पेपर पर रखें। चॉकलेट जमने तक ठंडी, सूखी जगह पर रखें; गीली किशमिश से चॉकलेट ठीक से नहीं चढ़ेगी।
क्या चॉकलेट में लिपटी किशमिश कुकीज़ में डाल सकते हैं?
हाँ। इन्हें आटे में आख़िर में हल्के हाथ से मिलाएं, ताकि चॉकलेट ज़्यादा न पिघले; कुकीज़ को अपनी रेसिपी के बताए तापमान और समय पर बेक करें। ऊपर से कुछ किशमिश दबाने पर वे कुकीज़ में साफ़ दिखेंगी।
चॉकलेट में लिपटी किशमिश को कैसे रखें?
इन्हें अच्छी तरह बंद डिब्बे में, ठंडी और सूखी अलमारी में रखें। गर्मी में चॉकलेट पिघल सकती है; फ्रिज में रखने पर डिब्बा बंद रखें और खाने से पहले किशमिश को कमरे के तापमान पर आने दें, ताकि उन पर नमी न जमे।
चॉकलेट में लिपटी किशमिश किसके साथ अच्छी लगती है?
इन्हें सादे मेवे, भुने ओट्स या पॉपकॉर्न के साथ मिलाकर स्नैक मिक्स बनाएं। दही या दलिया पर डालें तो परोसने से ठीक पहले डालें, वरना नमी से चॉकलेट चिपचिपी हो सकती है।
कुकीज़ में चॉकलेट चिप्स की जगह चॉकलेट में लिपटी किशमिश डाल सकते हैं?
हाँ, बराबर मात्रा में डाल सकते हैं, लेकिन हर कौर में किशमिश की मिठास और चबानेदार बनावट भी आएगी। इन्हें आटा गूँथने के बाद मिलाएं; बहुत देर बेक करने से चॉकलेट का लेप जल सकता है।
क्या छोटे बच्चों को चॉकलेट में लिपटी किशमिश देना सुरक्षित है?
पूरी किशमिश छोटे बच्चों के गले में अटक सकती है। छोटे बच्चे को देते समय किशमिश को छोटे, नरम टुकड़ों में काटें और खाते हुए पास रहें; उम्र और चबाने की क्षमता के अनुसार ही दें।
क्या चॉकलेट में लिपटी किशमिश में किशमिश का स्वाद चॉकलेट से दब जाता है?
चॉकलेट का लेप मिठास और स्वाद को बढ़ाता है, जबकि अंदर की किशमिश चबानेदार और फल जैसी रहती है। सादी किशमिश की तुलना में इसका लेप इसे अधिक चॉकलेटी और कम फल-केंद्रित स्नैक बनाता है।
स्रोत: Fineli (Finland) 31254 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
