Wiedz, co masz na talerzu

Zupa krem ze szparagów

Kalorie i wartości odżywcze

gotowe do spożycia

33
kaloriekcal na 100 g
Białko1,1 g
Węglowodany3,7 g
Tłuszcz1,2 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 33 kcal —
  • Białko 1,1 g 2%
  • Węglowodany 3,7 g 1%
  • Tłuszcz 1,2 g 2%
  • Tłuszcze nasycone 0,7 g 3%
  • Błonnik 0,7 g 3%
  • Cukry 0,8 g —
  • Sód 237 mg 10%
  • Cholesterol 3,6 mg 1%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 8 µg 1%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
  • Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacyna (B3) 0,44 mg 3%
  • Witamina B6 0,04 mg 2%
  • Foliany (B9) 0 µg 0%
  • Witamina B12 0,02 µg 1%

Składniki mineralne

  • Wapń 14 mg 1%
  • Żelazo 0,3 mg 2%
  • Magnez 6 mg 1%
  • Fosfor 27 mg 2%
  • Potas 94 mg 2%
  • Cynk 0,3 mg 3%
  • Miedź 0,04 mg 5%
  • Mangan 0,05 mg 2%
  • Selen 1,1 µg 2%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g331,1 g3,7 g1,2 g
50 g50 g170,6 g1,9 g0,6 g
150 g150 g501,7 g5,6 g1,8 g
200 g200 g662,3 g7,5 g2,3 g
250 g250 g832,8 g9,4 g2,9 g

Pytania o produkt: Zupa krem ze szparagów

Jak zrobić zupę krem ze szparagów, żeby nie była włóknista?

Odłam zdrewniałe końce zielonych szparagów, pokrój resztę na kawałki i gotuj w bulionie przez 8–12 minut, aż zmiękną. Zblenduj zupę dokładnie; białe szparagi obierz przed gotowaniem, bo ich skórka bywa włóknista.

Czy do zupy krem ze szparagów można użyć mrożonych szparagów?

Tak. Wrzuć je do bulionu bez rozmrażania i gotuj do miękkości, zwykle kilka minut dłużej niż świeże; przed blendowaniem sprawdź, czy nie zostały twarde kawałki.

Jak przechowywać zupę krem ze szparagów?

Po przestudzeniu przełóż ją do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz w ciągu 3 dni. Możesz ją też zamrozić, ale po rozmrożeniu kremowa konsystencja może się rozwarstwić — podgrzej zupę i ponownie zblenduj.

Z czym podawać zupę krem ze szparagów?

Dobrze pasują grzanki, groszek ptysiowy albo kawałki pieczywa oraz świeży koperek lub szczypiorek. Na bardziej sycący posiłek dodaj jajko na twardo albo kawałki wędzonego łososia.

Czym zastąpić śmietankę w zupie krem ze szparagów?

Dodaj ugotowanego ziemniaka i zblenduj go razem ze szparagami — zagęści zupę bez nabiału. Możesz też wlać mleczko kokosowe, ale jego smak będzie wyraźnie wyczuwalny.

Ile sodu ma zupa krem ze szparagów?

W 100 g jest 237 mg sodu. Jeśli chcesz ograniczyć jego ilość w domowej zupie, wybierz niesolony bulion i dopraw ją dopiero po zmiksowaniu.

Źródło: Canadian Nutrient File 7404 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika