Wiedz, co masz na talerzu
zupa grochowa z szynką
Kalorie i wartości odżywcze
w puszce, zagęszczona
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 141 kcal —
- Białko 7,7 g 15%
- Węglowodany 19 g 7%
- Tłuszcz 3,3 g 4%
- Tłuszcze nasycone 1,3 g 7%
- Błonnik 1,7 g 6%
- Sód 630 mg 27%
- Cholesterol 6 mg 2%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 17 µg 2%
- Witamina C 1,1 mg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Ryboflawina (B2) 0,06 mg 4%
- Niacyna (B3) 1,1 mg 7%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,2 mg 4%
- Witamina B6 0,05 mg 3%
- Foliany (B9) 2 µg 1%
- Witamina B12 0,2 µg 8%
Składniki mineralne
- Wapń 16 mg 1%
- Żelazo 1,7 mg 9%
- Magnez 36 mg 9%
- Fosfor 159 mg 13%
- Potas 297 mg 6%
- Cynk 0,99 mg 9%
- Miedź 0,28 mg 31%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 7,4 µg 13%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 7,7 g | 19 g | 3,3 g |
| 1 porcja | 135 g | 190 | 10 g | 26 g | 4,4 g |
| 2 porcje | 270 g | 381 | 21 g | 52 g | 8,9 g |
| ½ porcji | 67,5 g | 95 | 5,2 g | 13 g | 2,2 g |
| 3 porcje | 405 g | 571 | 31 g | 77 g | 13 g |
| 4 porcje | 540 g | 761 | 42 g | 103 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 3,8 g | 9,6 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 12 g | 29 g | 4,9 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 15 g | 38 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 19 g | 48 g | 8,2 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: zupa grochowa z szynką
Jak ugotować zupę grochową z szynką, żeby groch zmiękł?
Groch łuskany opłucz, a jeśli masz czas, namocz przez noc — skróci to gotowanie. Gotuj go w wywarze na małym ogniu około 60–90 minut, aż zacznie się rozpadać; szynkę dodaj pod koniec, żeby nie wyschła.
Czy groch do zupy grochowej trzeba wcześniej namoczyć?
Nie jest to konieczne, ale namoczony groch łuskany zwykle gotuje się szybciej i bardziej równomiernie. Zalej go zimną wodą na 8–12 godzin, potem odlej wodę i opłucz groch przed gotowaniem.
Jak zagęścić zupę grochową z szynką?
Rozgnieć część miękkiego grochu łyżką o ściankę garnka albo krótko zmiksuj jedną chochlę zupy i wlej ją z powrotem. Nie dodawaj mąki — groch sam nadaje zupie gęstość.
Co podać do zupy grochowej z szynką?
Dobrze pasuje kromka chleba żytniego lub razowego, a także grzanki. Możesz podać ją z majerankiem i świeżo mielonym pieprzem; jeśli zupa jest gęsta, sprawdzi się też jako samodzielny obiad.
Jak przechowywać zupę grochową z szynką?
Po ugotowaniu ostudź ją i wstaw do lodówki w szczelnym pojemniku; zjedz w ciągu 3–4 dni. Zupa gęstnieje podczas stania, więc przy odgrzewaniu dolej trochę wody lub wywaru i podgrzej, mieszając.
Czy zupę grochową z szynką można zamrozić?
Tak. Zamroź ją w porcjach, zostawiając trochę miejsca w pojemniku, bo zupa zwiększa objętość; najlepszą konsystencję zachowa przez około 2–3 miesiące. Rozmrażaj w lodówce i podgrzej dokładnie, mieszając.
Czym różni się zupa grochowa z szynką od zwykłej zupy grochowej?
Szynka dodaje mięsa i słonego, wędzonego smaku, a zwykła zupa grochowa może być całkowicie bezmięsna. W podanych wariantach zupa grochowa z szynką ma 141 kcal na 100 g, a zupa grochowa 141 kcal.
Czy zupa grochowa z szynką jest słona?
Szynka i wywar mogą sprawić, że zupa będzie dość słona, dlatego sól dodawaj dopiero pod koniec gotowania, po spróbowaniu. Jeśli wyszła za słona, dolej niesolonego wywaru lub wody i dodaj trochę ugotowanego grochu.
Źródło: USDA FoodData Central 171157 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
