Wiedz, co masz na talerzu
Twarda kajzerka
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 293 kcal —
- Białko 9,9 g 20%
- Węglowodany 50 g 18%
- Tłuszcz 4,3 g 6%
- Tłuszcze nasycone 0,6 g 3%
- Błonnik 2,3 g 8%
- Cukry 1,8 g —
- Sód 544 mg 24%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,42 mg 3%
- Witamina K 0,6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,48 mg 40%
- Ryboflawina (B2) 0,34 mg 26%
- Niacyna (B3) 4,2 mg 26%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,41 mg 8%
- Witamina B6 0,04 mg 2%
- Foliany (B9) 95 µg 24%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 14,6 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 95 mg 7%
- Żelazo 3,3 mg 18%
- Magnez 27 mg 6%
- Fosfor 100 mg 8%
- Potas 108 mg 2%
- Cynk 0,94 mg 9%
- Miedź 0,16 mg 18%
- Mangan 0,46 mg 20%
- Selen 39,1 µg 71%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 9,9 g | 50 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 5 g | 25 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 15 g | 76 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 20 g | 101 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 25 g | 126 g | 11 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Twarda kajzerka
Jak odświeżyć twardą kajzerkę?
Zwilż ją lekko wodą z kranu, nie mocząc do środka, i podgrzewaj w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 5–8 minut. Zjedz od razu — po ostygnięciu znów stwardnieje.
Co zrobić z twardą kajzerką, której nie da się już łatwo ugryźć?
Pokrój ją na kawałki i wysusz w piekarniku w 100–120°C, aż będzie krucha; po ostudzeniu zmiel na bułkę tartą. Możesz też pokroić ją w kostkę i zrobić grzanki do zupy.
Czy twardą kajzerkę można zamrozić?
Tak. Włóż ją do szczelnego woreczka i zamroź; rozmrażaj w temperaturze pokojowej, a potem odśwież przez kilka minut w piekarniku.
Jak przechowywać kajzerkę, żeby nie zrobiła się szybko twarda?
Trzymaj ją w papierowej torbie albo chlebaku, w temperaturze pokojowej, z dala od słońca. Lodówka przyspiesza czerstwienie; jeśli nie zjesz jej w ciągu dnia, lepiej ją zamrozić.
Do czego wykorzystać twardą kajzerkę w kuchni?
Pokrój ją w kromki do zapiekanki albo w kostkę na grzanki; twarde pieczywo dobrze trzyma kształt po polaniu jajkiem i mlekiem w zapiekance śniadaniowej. Możesz też przygotować z niej bułkę tartą do panierowania.
Czym różni się twarda kajzerka od bułki wieloziarnistej?
Bułka wieloziarnista ma więcej błonnika — 6,8 g na 100 g wobec 2,3 g w twardej kajzerce — oraz więcej białka: 12,9 g wobec 9,9 g. Twarda kajzerka ma za to łagodniejszy smak i łatwo przerobić ją na grzanki lub bułkę tartą.
Źródło: Canadian Nutrient File 3988 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
