Wiedz, co masz na talerzu
fasola pinto
Kalorie i wartości odżywcze
sucha, moczona, gotowana
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 92 kcal —
- Białko 8,4 g 17%
- Węglowodany 14 g 5%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Błonnik 8,7 g 31%
- Cukry 0,9 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 8,4 g | 14 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 4,2 g | 6,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 13 g | 21 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 17 g | 27 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 21 g | 34 g | 0,5 g |
Podobne produkty
- Kiełki fasoli pintodojrzałe nasiona, kiełkowane, ugotowane, odcedzone22 kcal / 100 g
- Fasola brązowagotowany108 kcal / 100 g
- Fasoladojrzała, gotowana131 kcal / 100 g
- Suszona fasolagotowana w wodzie destylowanej, bez soli, odsączona117 kcal / 100 g
- Brązowa fasolagotowany126 kcal / 100 g
- Bóbsuszone, moczone, gotowane58 kcal / 100 g
- Sojasuchy, moczony, gotowany136 kcal / 100 g
Pytania o produkt: fasola pinto
Czy fasolę pinto trzeba namoczyć przed gotowaniem?
Namocz suchą fasolę na noc, mniej więcej 8–12 godzin, a potem odlej wodę i przepłucz ziarna. Gotuj je w świeżej wodzie na małym ogniu przez około 60–90 minut, aż będą miękkie; kwaśne składniki, takie jak pomidory, dodaj pod koniec.
Jak zrobić z fasoli pinto kremową pastę do burrito?
Ugotowaną fasolę rozgnieć z odrobiną wody z gotowania, czosnkiem i przyprawami, a potem krótko podgrzej na patelni. Do tradycyjnej pasty frijoles refritos fasolę podsmaża się na tłuszczu i rozgniata podczas smażenia.
Do jakich dań pasuje fasola pinto?
Dodaj ją do chili, zup i sałatek albo podawaj w burrito i tacos. Jej kremowa konsystencja dobrze łączy się z kukurydzą, pomidorami, papryką, kuminem i kolendrą.
Jak przechowywać ugotowaną fasolę pinto?
Po ostudzeniu przełóż ją do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz w ciągu 3–4 dni. Możesz też zamrozić porcje razem z niewielką ilością wywaru, żeby ziarna nie wyschły.
Czym zastąpić fasolę pinto w przepisie?
Najłatwiej użyć fasoli czerwonej albo brązowej w tej samej ilości. W chili i burrito sprawdzi się też czarna fasola, choć ma bardziej wyrazisty smak i pozostaje jędrniejsza.
Czy fasolę pinto można jeść na surowo?
Nie jedz surowych ani niedogotowanych suchych ziaren. Namocz je, odlej wodę i gotuj w świeżej wodzie do pełnej miękkości; fasola z puszki jest już ugotowana i wystarczy ją odcedzić lub podgrzać.
Czy fasola pinto zawiera dużo błonnika?
Tak, fasola pinto jest bogata w błonnik: porcja 100 g zawiera 8,7 g.
Źródło: BEDCA (Spain) 900 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
