Wiedz, co masz na talerzu
Dynia makaronowa
Kalorie i wartości odżywcze
gotowana, ugotowana, odsączona lub pieczona, z solą
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 27 kcal —
- Białko 0,7 g 1%
- Węglowodany 5,1 g 2%
- Tłuszcz 0,3 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 0%
- Błonnik 1,4 g 5%
- Cukry 2,5 g —
- Sód 254 mg 11%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 6 µg 1%
- Witamina C 3,5 mg 4%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,12 mg 1%
- Witamina K 0,8 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,81 mg 5%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,36 mg 7%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 8 µg 2%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 7,5 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 21 mg 2%
- Żelazo 0,34 mg 2%
- Magnez 11 mg 3%
- Potas 117 mg 2%
- Cynk 0,2 mg 2%
- Miedź 0,04 mg 4%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 0,7 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 porcja | 155 g | 42 | 1 g | 7,8 g | 0,4 g |
| 2 porcje | 310 g | 84 | 2 g | 16 g | 0,8 g |
| ½ porcji | 77,5 g | 21 | 0,5 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 3 porcje | 465 g | 126 | 3,1 g | 24 g | 1,2 g |
| 4 porcje | 620 g | 167 | 4,1 g | 31 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,3 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 1,3 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 1,7 g | 13 g | 0,7 g |
Podobne produkty
- Dynia zimowawszystkie odmiany, surowa34 kcal / 100 g
- Dyni spagettimiąższ bez skórki, surowy32 kcal / 100 g
- Dynia piżmowagotowane, pieczone, z solą40 kcal / 100 g
- Cukiniagotowany, odsączony, z solą15 kcal / 100 g
- Dyni piżmowamrożone, gotowane, z solą39 kcal / 100 g
- Dyniowata acorngotowany, pieczony, z solą56 kcal / 100 g
- Dyniowate acorngotowane, warzone, puree, z solą34 kcal / 100 g
- Spaghettiwzbogacone w białko, ugotowane, wzbogacone164 kcal / 100 g
- Melon woskowychiński melon konserwowy, ugotowany, w wodzie, odsączony, z solą11 kcal / 100 g
- Kalebasagotowany, gotowany, odcedzony, z solą13 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Dynia makaronowa
Jak upiec dynię makaronową, żeby miąższ rozdzielił się na nitki?
Przekrój ją w poprzek na krążki grubości około 3–4 cm, usuń pestki, posmaruj przekroje olejem i piecz w 200°C przez 35–45 minut. Nitki biegną wokół dyni, więc krążki dają dłuższe „spaghetti” niż połówki przekrojone wzdłuż.
Jak ugotować dynię makaronową w mikrofalówce?
Przekrój dynię wzdłuż i usuń pestki. Ułóż połówki przecięciem do dołu w naczyniu z odrobiną wody, przykryj i podgrzewaj na wysokiej mocy przez 10–15 minut, aż widelec łatwo wejdzie w miąższ; po lekkim przestudzeniu oddziel nitki widelcem.
Jak wybrać dojrzałą dynię makaronową?
Wybierz twardą, ciężką jak na swój rozmiar dynię o matowej, nieuszkodzonej skórce. Zielone smugi często znikają w miarę dojrzewania, ale bardzo miękkie miejsca, pęknięcia i ślady pleśni to powód, by ją odłożyć.
Jak długo można przechowywać dynię makaronową?
Całą dynię trzymaj w suchym, przewiewnym i chłodnym miejscu, z dala od słońca; zwykle zachowuje dobrą jakość przez kilka tygodni. Przekrojoną zawiń lub włóż do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 4 dni.
Z czym podawać dynię makaronową?
Nitki dobrze łączą się z sosem pomidorowym, pesto, czosnkiem i oliwą, a także z parmezanem lub pieczonymi warzywami. Możesz podać je jak makaron albo zapiec z sosem i serem.
Czym zastąpić dynię makaronową w przepisie?
Jeśli zależy ci na podobnych nitkach, użyj cienko pokrojonej cukinii, najlepiej przeciągniętej przez temperówkę do warzyw; zmięknie szybciej, więc dodaj ją pod koniec gotowania. Do zapiekanki możesz użyć zwykłego makaronu, ale będzie miał inną teksturę.
Czy pestki dyni makaronowej można upiec?
Tak. Opłucz je z włókien, dokładnie osusz, wymieszaj z odrobiną oleju i soli, a następnie piecz w 160°C przez około 15–20 minut, mieszając raz, aż będą złociste.
Źródło: USDA FoodData Central 170539 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
