Wiedz, co masz na talerzu
ciasto na wonton
Kalorie i wartości odżywcze
ciasto na sajgonki
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 291 kcal —
- Białko 9,8 g 20%
- Węglowodany 56 g 20%
- Tłuszcz 1,5 g 2%
- Tłuszcze nasycone 0,3 g 1%
- Błonnik 1,8 g 6%
- Sód 572 mg 25%
- Cholesterol 9 mg 3%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 4 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,52 mg 43%
- Ryboflawina (B2) 0,38 mg 29%
- Niacyna (B3) 5,4 mg 34%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,03 mg 1%
- Witamina B6 0,03 mg 2%
- Foliany (B9) 86 µg 22%
- Witamina B12 0,02 µg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 47 mg 4%
- Żelazo 3,4 mg 19%
- Magnez 20 mg 5%
- Fosfor 81 mg 6%
- Potas 82 mg 2%
- Cynk 0,71 mg 6%
- Miedź 0,15 mg 16%
- Mangan 0,64 mg 28%
- Selen 28,2 µg 51%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9,8 g | 56 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4,9 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 15 g | 84 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 20 g | 112 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 25 g | 140 g | 3,8 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: ciasto na wonton
Jak skleić ciasto na wonton, żeby farsz nie wypłynął?
Nałóż niewielką porcję farszu na środek, zwilż brzegi wodą i mocno je dociśnij, wypychając powietrze. Nie nakładaj farszu na mokre ciasto — może się wtedy rozklejać.
Ile gotować wontony?
Wrzucaj je do lekko wrzącej wody partiami, żeby się nie posklejały. Gotuj zwykle 3–5 minut od wypłynięcia; większe wontony z surowym farszem potrzebują więcej czasu, a farsz z mięsem powinien być całkowicie ugotowany.
Jak usmażyć ciasto na wonton, żeby było chrupiące?
Smaż zawinięte wontony w oleju rozgrzanym do około 175°C przez 2–3 minuty, aż będą złote. Odsącz je na papierze; zbyt chłodny olej sprawia, że nasiąkają tłuszczem.
Jak przechowywać ciasto na wonton po otwarciu opakowania?
Przykryj arkusze wilgotną, ale nie mokrą ściereczką podczas pracy, bo szybko obsychają. Niewykorzystane ciasto szczelnie zawiń i włóż do lodówki, zgodnie z terminem podanym na opakowaniu.
Czy można zamrozić ciasto na wonton?
Tak. Oddziel arkusze papierem do pieczenia, szczelnie zapakuj i zamroź; rozmrażaj przez noc w lodówce, nie rozdzielając zamrożonych płatów na siłę.
Do jakich dań używa się ciasta na wonton?
Najczęściej zawija się w nie wontony gotowane w bulionie albo smażone na chrupko. Małe płaty nadają się też do pieczonych koszyczków z farszem; posmaruj je olejem i piecz w foremkach do zrumienienia.
Czym zastąpić ciasto na wonton?
Do gotowanych pierożków możesz użyć cienkiego ciasta na pierogi, choć będzie grubsze i wymaga dłuższego gotowania. Do smażonych przekąsek sprawdzą się płaty ciasta filo, posmarowane olejem i składane warstwowo.
Źródło: Canadian Nutrient File 4001 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
