Знайте, що у вас на тарілці
Журавлинний сік
Калорії та харчова цінність
непідсолоджений
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 46 kcal —
- Білки 0,4 g 1%
- Вуглеводи 12 g 4%
- Жири 0,1 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0,1 g 0%
- Цукри 12 g —
- Натрій 2 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 2 µg 0%
- Вітамін C 9,3 mg 10%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 1,2 mg 8%
- Вітамін K 5,1 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 1%
- Ніацин (B3) 0,09 mg 1%
- Вітамін B6 0,05 mg 3%
- Фолат (B9) 1 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 3,3 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 8 mg 1%
- Залізо 0,25 mg 1%
- Магній 6 mg 1%
- Фосфор 13 mg 1%
- Калій 77 mg 2%
- Цинк 0,1 mg 1%
- Мідь 0,06 mg 6%
- Селен 0,1 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0,4 g | 12 g | 0,1 g |
| 1 порція | 253 g | 116 | 1 g | 31 g | 0,3 g |
| 2 порції | 506 g | 233 | 2 g | 61 g | 0,7 g |
| ½ порції | 126,5 g | 58 | 0,5 g | 15 g | 0,2 g |
| 3 порції | 759 g | 349 | 3 g | 92 g | 1 g |
| 4 порції | 1012 g | 466 | 3,9 g | 123 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,2 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 0,6 g | 18 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 0,8 g | 24 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 1 g | 30 g | 0,3 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Журавлинний сік»
Чи потрібно розводити журавлинний сік водою?
Чистий журавлинний сік часто дуже терпкий, тож його можна розвести холодною водою або газованою водою. Почни з однієї частини соку на одну-дві частини води.
Як вибрати журавлинний сік без доданого цукру?
Шукай у складі саме журавлинний сік, а не цукор чи сироп; напій і коктейль можуть бути сумішами соків із підсолоджувачами. Чистий сік зазвичай терпкіший на смак.
Як зберігати журавлинний сік після відкривання?
Щільно закрий пляшку або паковання й постав у холодильник. Якщо не встигнеш використати сік, заморозь його невеликими порціями в герметичній посудині.
Як приготувати журавлинний сік зі свіжих або заморожених ягід?
Залий журавлину водою, доведи до легкого кипіння й вари приблизно 10 хвилин, доки ягоди полопаються. Проціди крізь сито, не розтираючи м’якоть, якщо хочеш прозоріший сік.
З чим поєднується журавлинний сік у напоях і стравах?
У напої його добре змішувати з яблучним або апельсиновим соком; лимон і м’ята додають свіжості. У кулінарії він пасує до соусу для індички чи качки та до маринаду.
Чим журавлинний сік відрізняється від журавлинного сокового коктейлю?
Коктейль — це напій на основі соку, до якого можуть додавати воду, інші соки й підсолоджувачі; сам сік може бути значно терпкішим. Щоб зрозуміти склад конкретного напою, прочитай перелік інгредієнтів.
Джерело: USDA FoodData Central 168117 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
