Знайте, що у вас на тарілці

Яловичий м’ясний хліб

Калорії та харчова цінність

у желе

111

калорійkcal на 100 g

Білки19 g

Вуглеводи0 g

Жири3,3 g

Відсоток калорій

Харчова цінність

На 100 g% ДН

Калорії 111 kcal —
Білки 19 g 38%
Вуглеводи 0 g 0%
Жири 3,3 g 4%
Насичені жири 1,4 g 7%
Клітковина 0 g 0%
Натрій 1322 mg 57%
Холестерин 34 mg 11%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

Вітамін A 0 µg 0%
Вітамін C 0 mg 0%
Тіамін (B1) 0,15 mg 12%
Рибофлавін (B2) 0,29 mg 22%
Ніацин (B3) 4,8 mg 30%
Пантотенова кислота (B5) 0,69 mg 14%
Вітамін B6 0,25 mg 15%
Фолат (B9) 7 µg 2%
Вітамін B12 5,1 µg 214%

Мінерали

Кальцій 10 mg 1%
Залізо 3,5 mg 19%
Магній 18 mg 4%
Фосфор 139 mg 11%
Калій 402 mg 9%
Цинк 3,6 mg 32%
Мідь 0,12 mg 13%
Марганець 0,05 mg 2%
Селен 16,4 µg 30%

Калорії на порцію

Порція	Вага	Калорії	Білки	Жири
100 g	100 g	111	19 g	3,3 g
1 порція	28 g	31	5,3 g	0,9 g
2 порції	56 g	62	11 g	1,8 g
½ порції	14 g	16	2,7 g	0,5 g
3 порції	84 g	93	16 g	2,8 g
4 порції	112 g	124	21 g	3,7 g
50 g	50 g	56	9,5 g	1,7 g
150 g	150 g	167	29 g	5 g
200 g	200 g	222	38 g	6,6 g
250 g	250 g	278	48 g	8,3 g

Запитання про продукт «Яловичий м’ясний хліб»

Як їсти яловичий м’ясний хліб?

Він уже готовий до споживання: наріж тонкими скибками й поклади на хліб із гірчицею, хроном або маринованим огірком. Також його можна додати до холодної м’ясної тарілки.

Чи можна підсмажити яловичий м’ясний хліб?

Так. Підрум’янь скибки на розігрітій пательні приблизно по 1–2 хвилини з кожного боку; олії потрібно зовсім трохи, адже м’ясний хліб уже містить жир.

Як зберігати яловичий м’ясний хліб після відкривання?

Переклади його в щільно закриту посудину й тримай у холодильнику; використай протягом 3–4 днів. Нерозкриту упаковку зберігай так, як указано на ній: умови залежать від того, чи продукт охолоджений, чи консервований.

З чим смакує яловичий м’ясний хліб?

Поєднуй його з житнім хлібом, гірчицею, хроном, квашеними або маринованими овочами. Скибки також пасують до картопляного салату чи яєчні.

Чим яловичий м’ясний хліб відрізняється від звичайного м’ясного хліба?

У яловичому м’ясному хлібі на 100 г — 19 г білка й 3,3 г жиру; у звичайному м’ясному хлібі — 12,5 г білка й 22,3 г жиру. Назва «м’ясний хліб» позначає сформований м’ясний виріб, а не випічку.

Скільки яловичого м’ясного хліба зазвичай кладуть на бутерброд?

Для одного бутерброда часто достатньо двох тонких скибок — приблизно 28 г. У такій порції є 370 мг натрію.

Чи є яловичий м’ясний хліб джерелом цинку?

Так, він є джерелом цинку: у порції 28 г — 0,99 мг. Також це джерело вітаміну B₁₂: у такій порції — 1,4 мкг.

Джерело: USDA FoodData Central 170202 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини