Знайте, що у вас на тарілці
Яблучний круассан
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 254 kcal —
- Білки 7,4 g 15%
- Вуглеводи 35 g 13%
- Жири 8,7 g 11%
- Насичені жири 5 g 25%
- Клітковина 2,5 g 9%
- Натрій 274 mg 12%
- Холестерин 31 mg 10%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 94 µg 10%
- Вітамін C 0,5 mg 1%
- Тіамін (B1) 0,23 mg 19%
- Рибофлавін (B2) 0,16 mg 13%
- Ніацин (B3) 1,6 mg 10%
- Пантотенова кислота (B5) 0,6 mg 12%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 57 µg 14%
- Вітамін B12 0,2 µg 8%
Мінерали
- Кальцій 30 mg 2%
- Залізо 1,1 mg 6%
- Магній 13 mg 3%
- Фосфор 58 mg 5%
- Калій 90 mg 2%
- Цинк 1 mg 9%
- Мідь 0,04 mg 4%
- Марганець 0,21 mg 9%
- Селен 19 µg 35%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 7,4 g | 35 g | 8,7 g |
| 1 порція | 28,4 g | 72 | 2,1 g | 9,8 g | 2,5 g |
| 2 порції | 56,7 g | 144 | 4,2 g | 20 g | 4,9 g |
| ½ порції | 14,2 g | 36 | 1 g | 4,9 g | 1,2 g |
| 3 порції | 85,1 g | 216 | 6,3 g | 29 g | 7,4 g |
| 4 порції | 113,4 g | 288 | 8,4 g | 39 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3,7 g | 17 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 11 g | 52 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 15 g | 69 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 19 g | 87 g | 22 g |
Запитання про продукт «Яблучний круассан»
Як розігріти яблучний круасан, щоб він знову став хрустким?
Постав його в розігріту до 160 °C духовку на 5–8 хвилин. Мікрохвильовка швидша, але розм’якшує листкове тісто.
Як зберігати яблучний круасан?
Тримай його в закритому контейнері за кімнатної температури й з’їж протягом одного-двох днів: у холодильнику листкове тісто швидше втрачає хрусткість. Для довшого зберігання заморозь круасан, а перед подачею розігрій у духовці.
Як приготувати начинку для яблучного круасана?
Наріж яблуко дрібними кубиками й тушкуй із дрібкою кориці на слабкому вогні близько 5 хвилин, доки воно трохи не пом’якшає. Перед загортанням у тісто охолоди начинку, інакше тісто може розмокнути.
З чим подати яблучний круасан?
Він смакує з чорною кавою або несолодким чаєм; до сніданку його можна подати з натуральним йогуртом. Яблучна начинка вже додає солодкості, тож додатковий джем зазвичай не потрібен.
Чим яблучний круасан відрізняється від звичайного?
Яблучна начинка додає фруктової кислинки й вологості, а звичайний круасан має переважно смак масла та листкового тіста. У яблучному круасані 2,5 г клітковини на 100 г, тоді як у звичайному — 1,5 г.
Чи яблучний круасан багатий на селен?
Так, він багатий на селен: у порції 100 г його 19 мкг. Це не робить круасан заміною різноманітного раціону.
Яка порція яблучного круасана зазвичай буває?
Середній круасан важить близько 57 г; невеликий шматочок масою 28 г зручно взяти до напою. Один середній круасан містить 145 ккал.
Джерело: USDA FoodData Central 174988 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
