Знайте, що у вас на тарілці
Приправлені грінки
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 465 kcal —
- Білки 11 g 22%
- Вуглеводи 59 g 21%
- Жири 18 g 23%
- Насичені жири 5,2 g 26%
- Клітковина 5 g 18%
- Цукри 4,4 g —
- Натрій 1333 mg 58%
- Холестерин 7 mg 2%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 7 µg 1%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,4 mg 3%
- Вітамін K 7,6 µg 6%
- Тіамін (B1) 0,51 mg 42%
- Рибофлавін (B2) 0,42 mg 32%
- Ніацин (B3) 4,6 mg 29%
- Пантотенова кислота (B5) 0,84 mg 17%
- Вітамін B6 0,08 mg 5%
- Фолат (B9) 105 µg 26%
- Вітамін B12 0,14 µg 6%
- Холін 14,6 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 96 mg 7%
- Залізо 2,8 mg 16%
- Магній 42 mg 10%
- Фосфор 140 mg 11%
- Калій 181 mg 4%
- Цинк 0,94 mg 9%
- Мідь 0,17 mg 19%
- Марганець 0,51 mg 22%
- Селен 28,8 µg 52%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 11 g | 59 g | 18 g |
| 1 порція | 14,2 g | 66 | 1,5 g | 8,3 g | 2,6 g |
| 2 порції | 28,4 g | 132 | 3,1 g | 17 g | 5,2 g |
| ½ порції | 7,1 g | 33 | 0,8 g | 4,2 g | 1,3 g |
| 3 порції | 42,6 g | 198 | 4,6 g | 25 g | 7,8 g |
| 4 порції | 56,8 g | 264 | 6,1 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 5,4 g | 29 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 698 | 16 g | 88 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 930 | 22 g | 117 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 1163 | 27 g | 146 g | 46 g |
Запитання про продукт «Приправлені грінки»
Як зробити приправлені грінки вдома?
Наріж хліб кубиками, змішай з невеликою кількістю олії, сушеним часником і травами та розклади в один шар. Запікай за 180 °C приблизно 10–15 хвилин, перемішавши посередині, доки кубики не стануть золотистими й хрусткими.
Як довго зберігати приправлені грінки, щоб вони не розмокли?
Спершу повністю остуди їх, а тоді пересип у суху герметичну банку або контейнер і тримай подалі від пари та вологи. Домашні грінки найкраще використати протягом кількох днів; якщо вони втратили хрусткість, підсуши їх кілька хвилин у духовці.
До яких страв додають приправлені грінки?
Додавай їх безпосередньо перед подаванням до салату «Цезар», овочевого супу-пюре або бульйону, щоб вони не встигли розмокнути. Вони також пасують до салатів із помідорами та зеленню.
Чим замінити приправлені грінки в салаті чи супі?
Заміни їх підсушеними кубиками хліба без приправ, підсмаженими горіхами або насінням. Для супу підійдуть також сухарики, але вони дадуть іншу текстуру й можуть швидше розмокнути.
Чим приправлені грінки відрізняються від простих сухариків?
У приправлених грінках більше жиру: приблизно 18 г на 100 г проти 7 г у простих сухариках. У простих сухариках трохи більше білка — близько 12 г проти 11 г у приправлених грінках.
Яка звичайна порція приправлених грінок?
Невелика жменя — приблизно 14 г; це 66 kcal. Для салату часто досить кількох кубиків, бо велика кількість легко перебиває смак інших складників.
Чи багато солі в приправлених грінках?
У готових грінках солі може бути чимало: вміст натрію становить 1333 mg на 100 г. Якщо готуєш їх самостійно, посоли хліб легко або зовсім не додавай сіль — особливо коли подаватимеш грінки із солоним сиром чи заправкою.
Джерело: USDA FoodData Central 172752 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
