Знайте, що у вас на тарілці
Тушковані помідори консервовані
Калорії та харчова цінність
червоний, стиглий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 26 kcal —
- Білки 0,9 g 2%
- Вуглеводи 5,2 g 2%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 1 g 4%
- Цукри 3,5 g —
- Натрій 221 mg 10%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 9 µg 1%
- Вітамін C 7,9 mg 9%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,83 mg 6%
- Вітамін K 2,4 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,04 mg 3%
- Ніацин (B3) 0,71 mg 4%
- Пантотенова кислота (B5) 0,11 mg 2%
- Вітамін B6 0,02 mg 1%
- Фолат (B9) 5 µg 1%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 10,4 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 34 mg 3%
- Залізо 1,3 mg 7%
- Магній 12 mg 3%
- Фосфор 20 mg 2%
- Калій 207 mg 4%
- Цинк 0,17 mg 2%
- Мідь 0,11 mg 12%
- Марганець 0,06 mg 3%
- Селен 0,6 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 0,9 g | 5,2 g | 0,2 g |
| 1 порція | 255 g | 66 | 2,3 g | 13 g | 0,5 g |
| 2 порції | 510 g | 133 | 4,6 g | 27 g | 1 g |
| ½ порції | 127,5 g | 33 | 1,2 g | 6,6 g | 0,2 g |
| 3 порції | 765 g | 199 | 7 g | 40 g | 1,5 g |
| 4 порції | 1020 g | 265 | 9,3 g | 53 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 2,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 1,4 g | 7,8 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 1,8 g | 10 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 2,3 g | 13 g | 0,5 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Тушковані помідори консервовані»
Як використати тушковані помідори з банки в соусі для пасти?
Додай їх разом із соком до обсмаженої цибулі й часнику та вари без кришки 15–20 хвилин, щоб соус загус. Якщо шматочки завеликі, розімни їх ложкою або коротко пробий блендером.
Чи треба зливати рідину з тушкованих помідорів перед приготуванням?
Зазвичай ні: сік додає страві томатного смаку й допомагає помідорам рівномірно прогрітися. Для густої начинки, наприклад у пиріг або запіканку, злий частину рідини або спершу випари її в сковороді.
Що приготувати з тушкованих помідорів, крім соусу для пасти?
Додай їх до шакшуки, овочевого рагу, супу з сочевицею чи чилі. Вони вже м’які, тож клади їх ближче до кінця приготування, якщо овочам потрібна чітка форма.
Чим замінити тушковані помідори в рецепті?
Візьми консервовані подрібнені помідори й тушкуй їх із цибулею та спеціями, доки смак не стане м’якшим. Якщо використовуєш свіжі помідори, наріж їх і довше вари без кришки, щоб випарувати зайву рідину.
Чим тушковані помідори відрізняються від звичайних консервованих?
Тушковані помідори вже розм’якшені під час приготування й часто продаються з приправами, тому швидше стають соусом. Звичайні консервовані помідори частіше зберігають форму й дають більше свободи для власного приправлення.
Як зберігати відкриту банку тушкованих помідорів?
Переклади решту в закриту скляну або пластикову посудину й постав у холодильник; використай протягом 3–4 днів. Не залишай помідори у відкритій металевій банці.
Як зрозуміти, що банку тушкованих помідорів не можна відкривати?
Не використовуй банку, якщо вона здута, протікає, сильно пом’ята біля шва або іржава. Після відкривання викинь вміст, якщо помітиш піну, плісняву чи незвичний запах.
Чи багато натрію в тушкованих помідорах порівняно зі свіжими?
Так, у тушкованих помідорах натрію більше: 221 мг на 100 г проти 5 мг у свіжих помідорах. Якщо хочеш зменшити його кількість у страві, не додавай сіль, доки не скуштуєш готову підливу.
Джерело: USDA FoodData Central 170052 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
