Знайте, що у вас на тарілці
Цибулевий суп
Калорії та харчова цінність
суха, суміш
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 293 kcal —
- Білки 7,5 g 15%
- Вуглеводи 58 g 21%
- Жири 0,3 g 0%
- Насичені жири 0,1 g 0%
- Клітковина 6,6 g 24%
- Цукри 4,7 g —
- Натрій 8031 mg 349%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 1 µg 0%
- Вітамін C 3,4 mg 4%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,13 mg 1%
- Вітамін K 1,4 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,28 mg 23%
- Рибофлавін (B2) 0,27 mg 21%
- Ніацин (B3) 1,5 mg 9%
- Пантотенова кислота (B5) 0,85 mg 17%
- Вітамін B6 0,58 mg 34%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 28,4 mg 5%
Мінерали
- Кальцій 143 mg 11%
- Залізо 1,3 mg 7%
- Магній 60 mg 14%
- Фосфор 211 mg 17%
- Калій 721 mg 15%
- Цинк 1,1 mg 10%
- Мідь 0,35 mg 39%
- Марганець 0,67 mg 29%
- Селен 5 µg 9%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 7,5 g | 59 g | 0,3 g |
| 1 порція | 7,5 g | 22 | 0,6 g | 4,4 g | 0 g |
| 2 порції | 15 g | 44 | 1,1 g | 8,8 g | 0,1 g |
| ½ порції | 3,8 g | 11 | 0,3 g | 2,2 g | 0 g |
| 3 порції | 22,5 g | 66 | 1,7 g | 13 g | 0,1 g |
| 4 порції | 30 g | 88 | 2,2 g | 18 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,7 g | 29 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 11 g | 88 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 15 g | 117 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 19 g | 146 g | 0,9 g |
Запитання про продукт «Цибулевий суп»
Як приготувати цибулевий суп із пакетика?
Розмішай порошок у холодній воді, щоб не утворилися грудочки, а тоді доведи до кипіння й провари стільки, скільки вказано на пакетику. Якщо додаєш картоплю чи інші овочі, спершу звари їх майже до готовності.
Чим замінити цибулевий суп у рецепті?
Якщо потрібна суха приправа, змішай цибулевий порошок із сушеним часником, чорним перцем і зеленню. Для рідкої основи візьми бульйон і повільно обсмажену цибулю; смак буде менш концентрованим.
Як зберігати відкритий цибулевий суп із пакетика?
Пересип суху суміш у герметичну банку або щільно закрий пакет і тримай у сухій темній шафі. Вологість призводить до грудкування, а аромат цибулі швидко вбирають сусідні продукти.
У які страви додають цибулевий суп, крім самого супу?
Суху суміш додають у м’ясний фарш, підливу або сметанний соус до запеченої картоплі. Починай із невеликої кількості: приправа вже містить сіль і може швидко пересолити страву.
Чим цибулевий суп відрізняється від цибулевого крем-супу?
Цибулевий суп зазвичай має виразніший цибулевий смак і прозорішу основу, а крем-суп густий та однорідний завдяки подрібненим овочам або вершкам. У сухій суміші для супу може бути багато солі, тож не підсолюй страву, доки не скуштуєш.
Чи можна використовувати цибулевий суп як приправу?
Так: суху суміш можна всипати в соус, фарш або маринад, але спершу розчини її в ложці води чи олії — так вона розподілиться рівномірніше. Не додавай її одночасно з іншою солоною приправою.
Джерело: USDA FoodData Central 171165 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
