Знайте, що у вас на тарілці
курячий суп з рисом
Калорії та харчова цінність
консервований, згущений
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 68 kcal —
- Білки 1,8 g 4%
- Вуглеводи 11 g 4%
- Жири 1,6 g 2%
- Насичені жири 0,4 g 2%
- Клітковина 0,9 g 3%
- Цукри 0,2 g —
- Натрій 645 mg 28%
- Холестерин 4 mg 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 25 µg 3%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,07 mg 0%
- Вітамін K 0,3 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,92 mg 6%
- Пантотенова кислота (B5) 0,14 mg 3%
- Вітамін B6 0,02 mg 1%
- Фолат (B9) 1 µg 0%
- Вітамін B12 0,13 µg 5%
- Холін 9,8 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 41 mg 3%
- Залізо 0,25 mg 1%
- Магній 10 mg 2%
- Фосфор 42 mg 3%
- Калій 34 mg 1%
- Цинк 0,18 mg 2%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Марганець 0,3 mg 13%
- Селен 4,1 µg 7%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 1,8 g | 11 g | 1,6 g |
| 1 порція | 126 g | 86 | 2,3 g | 13 g | 2 g |
| 2 порції | 252 g | 171 | 4,6 g | 27 g | 3,9 g |
| ½ порції | 63 g | 43 | 1,2 g | 6,7 g | 1 g |
| 3 порції | 378 g | 257 | 7 g | 40 g | 5,9 g |
| 4 порції | 504 g | 343 | 9,3 g | 54 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,9 g | 5,3 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 2,8 g | 16 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 3,7 g | 21 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 4,6 g | 27 g | 3,9 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «курячий суп з рисом»
Як зварити курячий суп з рисом, щоб рис не розварився?
Додай промитий рис у бульйон, коли курка й овочі майже готові, і вари на тихому кипінні приблизно 15–20 хвилин — час залежить від сорту. Зніми суп з вогню, щойно рис стане м’яким: у гарячому бульйоні він ще трохи дійде.
Чи треба промивати рис перед тим, як додавати в курячий суп?
Так: промий рис у кількох змінах холодної води, доки вона не стане майже прозорою. Так ти змиєш частину поверхневого крохмалю, і бульйон буде менш каламутним.
Як зберігати курячий суп з рисом, щоб рис не ввібрав увесь бульйон?
Якщо готуєш суп наперед, зберігай відварений рис окремо й клади його в тарілку перед подаванням. Готовий суп охолоди й постав у холодильник не пізніше ніж за дві години; з’їж протягом трьох-чотирьох днів.
Чим замінити рис у курячому супі?
Замість рису можна додати дрібну вермішель, перлову крупу або картоплю. Вермішель вари в супі лише до готовності, а перлову крупу краще зварити окремо й додати наприкінці, бо вона готується довше.
З чим подавати курячий суп з рисом?
До нього пасують кріп або петрушка, чорний перець і шматочок лимона. Подавай із житнім хлібом або грінками; лимон додавай уже в тарілку, щоб бульйон залишився прозорим.
Як безпечно розігріти курячий суп з рисом?
Розігрівай порцію на плиті, помішуючи, доки суп не стане гарячим наскрізь і не почне кипіти. Якщо рис зберігався окремо, додай його до супу під час розігрівання.
Чим курячий суп з рисом відрізняється від звичайного курячого супу?
Рис робить суп ситнішим і густішим, а під час зберігання вбирає бульйон. У звичайному курячому супі без рису такого ефекту немає, тож він зазвичай залишається рідшим.
Джерело: USDA FoodData Central 171545 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
