Знайте, що у вас на тарілці
Цільнозернова локшина
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 339 kcal —
- Білки 13 g 25%
- Вуглеводи 61 g 22%
- Жири 2,4 g 3%
- Насичені жири 0,3 g 2%
- Клітковина 9,6 g 34%
- Цукри 1,5 g —
- Натрій 427 mg 19%
- Холестерин 1,4 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 1,4 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0,01 µg 0%
- Вітамін E 0,98 mg 7%
- Вітамін K 2,5 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,34 mg 28%
- Рибофлавін (B2) 0,15 mg 11%
- Ніацин (B3) 4,9 mg 30%
- Вітамін B6 0,11 mg 6%
- Фолат (B9) 43,9 µg 11%
- Вітамін B12 0,01 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 34 mg 3%
- Залізо 3,8 mg 21%
- Магній 119 mg 28%
- Фосфор 338 mg 27%
- Калій 406 mg 9%
- Цинк 2,9 mg 27%
- Мідь 0,48 mg 53%
- Марганець 3 mg 131%
- Селен 7,5 µg 14%
- Йод 5,1 µg 3%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 13 g | 61 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 6,3 g | 31 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 19 g | 92 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 25 g | 122 g | 4,9 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 31 g | 153 g | 6,1 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Цільнозернова локшина»
Як варити цільнозернову локшину, щоб вона не розварилася?
Опускай її в підсолену воду, що активно кипить, і перемішай одразу. Починай перевіряти готовність за хвилину-дві до часу на пачці: цільнозернова локшина смачна, коли м’яка, але ще трохи пружна.
Як зробити, щоб цільнозернова локшина не злипалася?
Вари її у великій кількості води й перемішай кілька разів, особливо на початку. Після зливання води не залишай локшину в друшляку надовго: одразу додай соус або трохи олії, якщо подаватимеш її без соусу.
З чим їсти цільнозернову локшину?
Вона пасує до овочів, грибів, тофу, курятини й соусів на основі томатів або арахісу. Додавай її до супу наприкінці варіння або швидко обсмажуй із овочами та соєвим соусом.
Як зберігати зварену цільнозернову локшину?
Охолоди її, переклади в закриту посудину й постав у холодильник; використай протягом трьох-чотирьох днів. Щоб розігріти, додай ложку води й прогрій на пательні або в мікрохвильовій печі.
Чи містить цільнозернова локшина глютен?
Так: її роблять із пшениці, тому в ній є глютен. Для страви без глютену обирай локшину з рису, кукурудзи або гречки й перевір склад на упаковці.
Чим цільнозернова локшина відрізняється від звичайної пшеничної?
У цільнозерновій використовують борошно з усіх частин зерна, тому вона має виразніший зерновий смак і темніший колір. У ній 9,6 г клітковини на 100 г, тоді як у звичайній пшеничній локшині — 3 г.
Джерело: Fineli (Finland) 32731 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
