Сироп для вафель

Полий ним теплі вафлі безпосередньо перед подачею: тепло зробить сироп рідшим, тож його легше розподілити. Додавай потроху — солодкий смак швидко перебиває смак самої вафлі.

Так. Підігрій невелику порцію в мікрохвильовій печі короткими інтервалами по 10–15 секунд або постав посудину з сиропом у гарячу воду; перемішай і не доводь до кипіння.

Полий ним млинці, оладки чи французькі тости або додай трохи до вівсянки й натурального йогурту. Він також пасує до яблук і груш, запечених із корицею.

Кленовий сироп має виразний деревно-карамельний аромат і рідшу консистенцію; сироп для вафель зазвичай густіший і задуманий як солодка поливка. У кленовому сиропі 260 ккал на 100 г, а в сиропі для вафель — 473 ккал.

Для поливання підійдуть кленовий сироп, мед або розтоплене варення, але смак і густота будуть іншими. Якщо потрібна схожа карамельна солодкість, підігрій трохи коричневого цукру з водою до розчинення й загущення.

Щільно закрий пляшку або банку й зберігай так, як указано на її пакованні: спосіб залежить від складу. Витирай горлечко перед закриванням, щоб сироп не засихав на краях.