Знайте, що у вас на тарілці
сир мюнстер
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 368 kcal —
- Білки 23 g 47%
- Вуглеводи 1,1 g 0%
- Жири 30 g 39%
- Насичені жири 19 g 96%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 1,1 g —
- Натрій 628 mg 27%
- Холестерин 96 mg 32%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 298 µg 33%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0,6 µg 3%
- Вітамін E 0,26 mg 2%
- Вітамін K 2,5 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,32 mg 25%
- Ніацин (B3) 0,1 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,19 mg 4%
- Вітамін B6 0,06 mg 3%
- Фолат (B9) 12 µg 3%
- Вітамін B12 1,5 µg 61%
- Холін 15,4 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 717 mg 55%
- Залізо 0,41 mg 2%
- Магній 27 mg 6%
- Фосфор 468 mg 37%
- Калій 134 mg 3%
- Цинк 2,8 mg 26%
- Мідь 0,03 mg 3%
- Марганець 0,01 mg 0%
- Селен 14,5 µg 26%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 23 g | 1,1 g | 30 g |
| 1 порція | 132 g | 486 | 31 g | 1,5 g | 40 g |
| 2 порції | 264 g | 972 | 62 g | 3 g | 79 g |
| ½ порції | 66 g | 243 | 16 g | 0,7 g | 20 g |
| 3 порції | 396 g | 1457 | 93 g | 4,4 g | 119 g |
| 4 порції | 528 g | 1943 | 124 g | 5,9 g | 159 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 12 g | 0,6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 35 g | 1,7 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 47 g | 2,2 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 59 g | 2,8 g | 75 g |
Запитання про продукт «сир мюнстер»
Як смакує сир мюнстер і з чим його поєднувати?
Він м’який, вершковий і трохи пікантний; поєднуй його з яблуком, грушею, житнім хлібом або гірчицею. М’який смак добре врівноважує кислий огірок чи квашена капуста.
Як розплавити сир мюнстер для сендвіча?
Поклади скибки між хлібом і підсмажуй сендвіч на середньому вогні приблизно 3–4 хвилини з кожного боку, накривши пательню кришкою: сир розтане, а хліб не встигне підгоріти. Він також добре плавиться в бургері та запіканці.
Як зберігати сир мюнстер після відкриття?
Загорни сир у пергамент або вощений папір, а тоді поклади в герметичний контейнер у холодильник. Якщо на поверхні з’явилися незвична пліснява, слиз або різкий неприємний запах, не їж його.
Чи можна замінити сир мюнстер сиром чедер у гарячому сендвічі?
Так: чедер теж добре плавиться, але має виразніший, часто гостріший смак. Для ніжнішого результату візьми молодий чедер і клади його приблизно стільки ж, скільки мюнстера.
Чому скоринка сиру мюнстер оранжева?
Колір скоринки зазвичай надає барвник аннато, отриманий із насіння дерева ачиоте; це не означає, що сир гострий. Скоринка може бути їстівною, але її часто зрізають через інтенсивніший запах.
Скільки сиру мюнстер зазвичай кладуть у сендвіч?
На один сендвіч зазвичай вистачає двох тонких скибок, приблизно 30 г. Така порція містить 103 ккал і 6,6 г білка.
Джерело: USDA FoodData Central 171245 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
