Знайте, що у вас на тарілці
Американський сир
Калорії та харчова цінність
знежирений або без жиру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 126 kcal —
- Білки 21 g 42%
- Вуглеводи 11 g 4%
- Жири 0 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 5,3 g —
- Натрій 1316 mg 57%
- Холестерин 26 mg 9%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 56 µg 6%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0,1 µg 1%
- Вітамін E 0,27 mg 2%
- Вітамін K 0,2 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,41 mg 34%
- Рибофлавін (B2) 0,55 mg 42%
- Ніацин (B3) 5,6 mg 35%
- Вітамін B6 0,57 mg 33%
- Фолат (B9) 9 µg 2%
- Вітамін B12 1,9 µg 77%
- Холін 38,4 mg 7%
Мінерали
- Кальцій 789 mg 61%
- Залізо 0 mg 0%
- Магній 115 mg 27%
- Фосфор 316 mg 25%
- Калій 393 mg 8%
- Цинк 4,1 mg 37%
- Мідь 0,56 mg 62%
- Селен 14,6 µg 27%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 21 g | 11 g | 0 g |
| 1 порція | 19 g | 24 | 4 g | 2 g | 0 g |
| 2 порції | 38 g | 48 | 8 g | 4 g | 0 g |
| ½ порції | 9,5 g | 12 | 2 g | 1 g | 0 g |
| 3 порції | 57 g | 72 | 12 g | 6 g | 0 g |
| 4 порції | 76 g | 96 | 16 g | 8 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 11 g | 5,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 32 g | 16 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 42 g | 21 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 53 g | 26 g | 0 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Американський сир»
Що таке американський сир і чим він відрізняється від чедеру?
Американський сир зазвичай роблять із чедеру та інших сирів, які плавлять і змішують до однорідної маси. Він м’якший і плавиться рівніше, ніж звичайний чедер; назва не означає, що це просто шматок чедеру.
Як найкраще розплавити американський сир для сендвіча?
Поклади скибку на гарячий сендвіч або бургер наприкінці приготування й накрий кришкою на 30–60 секунд. На сковороді смаж на середньому вогні: сильний жар швидко підрум’янить хліб, а сир не встигне розплавитися.
У яких стравах використовують американський сир?
Його кладуть у чізбургери й сендвічі з сиром на грилі; він також добре розходиться в макаронах із сиром і сирному соусі. Для густого соусу наріж його дрібно й додавай поступово до гарячої, але не киплячої основи.
Як зберігати американський сир після відкриття?
Тримай його в холодильнику, щільно загорнувши або поклавши в герметичний контейнер, щоб скибки не підсихали й не вбирали запахи. Дотримуйся строку зберігання після відкриття, зазначеного на упаковці.
Чим американський сир відрізняється від американського сирного продукту?
Це не завжди взаємозамінні назви: сирний продукт може мати інший склад і плавитися інакше. Щоб вибрати саме сир, прочитай назву продукту на упаковці; для рівномірного плавлення в бургері обидва варіанти зазвичай нарізають скибками.
Чим замінити американський сир у чизбургері?
Візьми тонку скибку чедеру або швейцарського сиру. Чедер дає виразніший смак, а швейцарський — м’якший; поклади скибку на котлету за хвилину до кінця смаження й накрий, щоб сир розплавився.
Джерело: USDA FoodData Central 170863 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
