Знайте, що у вас на тарілці
Сир чеддер витриманий
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 423 kcal —
- Білки 24 g 47%
- Вуглеводи 3,8 g 1%
- Жири 35 g 45%
- Насичені жири 23 g 113%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0,2 g —
- Натрій 773 mg 34%
- Холестерин 116 mg 39%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 337 µg 37%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0,2 µg 1%
- Вітамін E 0,71 mg 5%
- Тіамін (B1) 0,03 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,4 mg 31%
- Ніацин (B3) 0,03 mg 0%
- Вітамін B6 0,04 mg 2%
- Фолат (B9) 6 µg 2%
- Вітамін B12 1,3 µg 53%
Мінерали
- Кальцій 805 mg 62%
- Залізо 1,3 mg 7%
- Магній 30 mg 7%
- Фосфор 507 mg 41%
- Калій 83 mg 2%
- Цинк 3,9 mg 35%
- Мідь 0,07 mg 7%
- Марганець 0,03 mg 1%
- Селен 31,3 µg 57%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 423 | 24 g | 3,8 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 212 | 12 g | 1,9 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 635 | 36 g | 5,7 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 846 | 47 g | 7,6 g | 70 g |
| 250 g | 250 g | 1058 | 59 g | 9,6 g | 87 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Сир чеддер витриманий»
Як зберігати відкритий витриманий чеддер?
Загорни сир у пергамент або вощений папір, а тоді поклади в контейнер у холодильник: так він не пересохне й не вбиратиме сторонніх запахів. Якщо на твердому шматку з’явилася пліснява, зріж її разом із шаром сиру завтовшки приблизно 2,5 см навколо та під нею.
Як розтопити витриманий чеддер, щоб він не став грудкуватим?
Натри сир і додавай його до соусу або супу наприкінці, на слабкому вогні, невеликими порціями; не доводь суміш до кипіння. Для сендвіча з сиром накрий сковороду кришкою й готуй на малому вогні, щоб чеддер устиг розплавитися, а хліб не підгорів.
З чим їсти витриманий чеддер і в які страви його додавати?
Його виразний солонуватий смак добре поєднується з яблуком, гірчицею, маринованими огірками й хлібом. Натри його в макарони з сиром, додай до запеченої картоплі або поклади скибками в гарячий сендвіч.
Чим витриманий чеддер відрізняється від екстра-витриманого?
Екстра-витриманий чеддер зазвичай гостріший на смак і крихкіший, тоді як витриманий зберігає трохи більше пружності. За наведеними харчовими значеннями екстра-витриманий має 410 ккал і 23,4 г білка на 100 г, а витриманий — 423 ккал і 24 г білка.
Скільки витриманого чеддера покласти в сендвіч?
Для одного сендвіча зазвичай вистачає двох-трьох тонких скибок, приблизно 30 г. Така порція містить 127 ккал і 242 мг кальцію.
Чи є витриманий чеддер джерелом кальцію?
Так, це джерело кальцію: порція 30 г містить 242 мг. У ньому також є 7,1 г білка.
Джерело: Canadian Nutrient File 7735 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
