Знайте, що у вас на тарілці
Ціле яйце, зварене круто
Калорії та харчова цінність
куряче, приготоване, зварене у шкаралупі
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 141 kcal —
- Білки 12 g 24%
- Вуглеводи 1,9 g 1%
- Жири 10 g 13%
- Насичені жири 3 g 15%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0,8 g —
- Натрій 125 mg 5%
- Холестерин 366 mg 122%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 191 µg 21%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 1,4 µg 7%
- Вітамін E 2,4 mg 16%
- Вітамін K 0,3 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавін (B2) 0,47 mg 36%
- Ніацин (B3) 0,11 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 2,4 mg 49%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 54,2 µg 14%
- Вітамін B12 1,6 µg 67%
- Холін 294 mg 53%
Мінерали
- Кальцій 44,8 mg 3%
- Залізо 1,4 mg 8%
- Магній 8,7 mg 2%
- Фосфор 126 mg 10%
- Калій 114 mg 2%
- Цинк 1,2 mg 11%
- Мідь 0,06 mg 6%
- Марганець 0,05 mg 2%
- Селен 34,3 µg 62%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 141 | 12 g | 1,9 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 5,9 g | 0,9 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 212 | 18 g | 2,8 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 282 | 24 g | 3,7 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 353 | 30 g | 4,6 g | 25 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Ціле яйце, зварене круто»
Скільки варити яйце круто?
Опускай яйце в киплячу воду й вари на тихому кипінні 9–12 хвилин: менший час дає ніжніший жовток, довший — повністю щільний. Потім переклади яйце в холодну воду, щоб зупинити готування.
Як легко почистити яйце круто?
Після варіння охолоди його в холодній воді, злегка постукай шкаралупою об стіл і покатай яйце долонею, щоб вона потріскалася. Чистити зручніше під тонким струменем води, починаючи з тупого кінця, де є повітряна камера.
Як зберігати зварені круто яйця?
Поклади яйця в холодильник не пізніше ніж за дві години після варіння; у шкаралупі вони зберігаються до тижня. Очищені тримай у закритому контейнері й з’їж протягом кількох днів.
У яких стравах використовують яйця круто?
Нарізані яйця додають до салату олів’є, вінегрету й зелених салатів, а половинки часто фарширують жовтком із гірчицею та майонезом. Для бутербродів розімни яйце виделкою з дрібкою солі й зеленню.
Які поживні речовини особливо вирізняються в яйці круто?
Яйце містить багато холіну: у 100 г — 294 мг. Також воно є джерелом вітаміну B₂: 0,47 мг на 100 г.
Джерело: Canadian Nutrient File 130 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
