Шоколадний молочний коктейль

Збий у блендері холодне молоко, шоколадне морозиво й какао до однорідності. Для виразнішого смаку додай дрібку солі або трохи розтопленого шоколаду.

Додай більше шоколадного морозива або кілька кубиків замороженого молока й знову збий. Не додавай забагато льоду: він розбавляє смак, коли тане.

Так: розімни м’яке морозиво виделкою, поступово влий молоко й інтенсивно перемішай вінчиком. Для гладшої текстури збивай суміш у банці з кришкою.

Найкраще випити його відразу: під час зберігання морозиво тане, а суміш розшаровується. Якщо відклав ненадовго, постав коктейль у холодильник у закритій посудині й перед питтям перемішай.

Він добре смакує з печивом, брауні або солоним попкорном: солонуватий присмак урівноважує шоколадну солодкість. Коктейль також часто подають як десерт до бургерів.

Коктейль зазвичай збивають із морозивом, тому він густіший і пінний; шоколадне молоко — це рідкий напій із молока та какао або шоколаду. На відміну від шоколадного молока, коктейль не завжди зручно пити без широкої соломинки чи ложки.

Збий молоко з какао та замороженим бананом: він надасть суміші густоти й солодкості. Для більш вершкового смаку додай ложку йогурту або вершків.