Знайте, що у вас на тарілці
Брикет морозива
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 237 kcal —
- Білки 4,3 g 9%
- Вуглеводи 37 g 14%
- Жири 8,6 g 11%
- Насичені жири 2,3 g 12%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 19 g —
- Натрій 129 mg 6%
- Холестерин 21 mg 7%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 86 µg 10%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,4 mg 3%
- Вітамін K 1,3 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,11 mg 9%
- Рибофлавін (B2) 0,15 mg 11%
- Ніацин (B3) 1,6 mg 10%
- Пантотенова кислота (B5) 0,21 mg 4%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 34 µg 9%
- Вітамін B12 0,05 µg 2%
- Холін 8 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 86 mg 7%
- Залізо 0,26 mg 1%
- Магній 29 mg 7%
- Фосфор 72 mg 6%
- Калій 115 mg 2%
- Цинк 0,6 mg 5%
- Мідь 0,25 mg 28%
- Марганець 0,38 mg 17%
- Селен 3,1 µg 6%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 237 | 4,3 g | 37 g | 8,6 g |
| 1 порція | 70 g | 166 | 3 g | 26 g | 6 g |
| 2 порції | 140 g | 332 | 6 g | 52 g | 12 g |
| ½ порції | 35 g | 83 | 1,5 g | 13 g | 3 g |
| 3 порції | 210 g | 498 | 9 g | 78 g | 18 g |
| 4 порції | 280 g | 664 | 12 g | 104 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 119 | 2,1 g | 19 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 356 | 6,4 g | 56 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 474 | 8,6 g | 74 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 593 | 11 g | 93 g | 21 g |
Запитання про продукт «Брикет морозива»
Як зробити брикет морозива вдома?
Поклади трохи розм’якшене морозиво між двома вафельними пластинами або м’яким печивом, злегка притисни й заморозь на пергаменті щонайменше на 2 години. Щоб краї були рівними, обріж їх ножем, змоченим у гарячій воді.
Як зберігати брикет морозива, щоб вафлі не розмокли?
Тримай його щільно загорнутим у морозильнику за температури близько −18 °C і діставай лише безпосередньо перед подаванням. Якщо морозиво підтануло, повторно заморожувати його не варто: вафлі розмокнуть, а текстура погіршиться.
Скільки часу дати брикету морозива постояти перед їжею?
Дістань його з морозильника приблизно за 3–5 хвилин: начинка трохи пом’якшає, а вафлі не встигнуть розмокнути. У спекотному приміщенні подавай одразу.
З чим подавати брикет морозива?
Ванільний брикет добре поєднується зі свіжими ягодами, нарізаним бананом або теплим шоколадним соусом. Подавай соус окремо або полий ним безпосередньо перед їжею, щоб вафлі лишилися хрусткими.
Чи можна зробити брикет морозива з печивом замість вафель?
Так: найкраще підійде м’яке печиво, яке не кришиться під час укусу. Якщо воно тверде, склади сендвіч заздалегідь і залиш у морозильнику приблизно на годину — начинка трохи пом’якшить печиво.
Які алергени можуть бути в брикеті морозива?
Зазвичай у ньому є молочні продукти та пшениця, а в шоколадному чи горіховому варіанті можуть бути також соя або горіхи. Не давай його маленькій дитині цілим: відріж невеликі шматочки, щоб зменшити ризик удавитися.
Скільки енергії містить одна порція брикету морозива?
Порція вагою 70 г містить 166 ккал. Це зручний розмір для одного десерту.
Джерело: USDA FoodData Central 172226 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
